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分卷148(第2页)

张伯竖起了大拇指:叶掌门好眼力,这确实是山葵,只有在潮湿的地方才长得好。

将它磨成泥,混在酱油中,味道会更好。

修真界产山葵的地方不多,这山葵还是我从中原王家那边讨来的。

楼小楼扁着眼睛:啊?这么稀罕呢?我怎么不知道?

张伯乐呵呵的:那是因为少主你从没注意过啊!

219.海鱼刺身宴(下)

山葵并不粗壮,洗净之后,它的身上坑坑洼洼。

张伯削去不太规整的外皮露出了山葵青色的内里,他取出一个研磨用的碗将山葵摁在碗中摩擦了起来,没一会儿碗底就出现了一些细碎的山葵泥。

张伯挑了一小团山葵泥放在了酱油碟子边缘,他小心的将碟子推到了叶缓归面前:叶掌门请。

叶缓归小心的夹起一片鱼肉,他在酱油和山葵泥上轻轻的蘸了一下。

鱼肉一入口,他首先品尝到的便是酱油味道,正如张伯说的那样,酱油的口感比他平时做菜用的生抽还要淡一些。

但是这份淡配上鱼肉却恰到好处,温温润润一点都不喧宾夺主。

酱油的咸香中还夹杂这一点清香和一点点的刺激感,这是山葵特有的味道。

大腹入口非常柔软,酱油的咸鲜和山葵泥的清香冲淡了鱼肉的肥腻,鱼肉油脂的香味在口中迸发,口感细腻肥润。

一小片鱼肉还没吃出什么感觉来就消失了,叶缓归又夹起了另一片品尝了起来。

可能因为鱼肉太薄了,酱汁的味道比鱼肉本身的味道浓一些,这让他有些许的遗憾要是鱼肉能切得稍微厚一些就好了。

楼小楼眯着眼睛笑嘻嘻:好吃吗?

叶缓归点点头:比我想象的好吃!

张伯乐呵道:大腹生吃口感最好,看来叶掌门不讨厌生吃的口感。

我将大腹切厚一些吧?这样您能品出鱼肉的滋味来。

叶缓归点点头:好啊好啊!

楼小楼见叶缓归吃得这么带劲,他招呼张伯:张伯,你多切几个部分吧,小叶子爱吃。

还有鲑鱼,我觉得鲑鱼比这个鱼好吃,你也给小叶子切一条。

张伯得令:好的少主!

没一会儿叶缓归面前就出现了一个大冰盘,冰盘上放着一朵朵用鱼肉摆成的花。

这些鱼肉有的颜色深深浅浅,在冰块和紫苏叶子以及小花朵的装饰下,精致得就像是艺术品。

叶缓归都舍不得吃了!

楼小楼托着下巴笑嘻嘻的看着叶缓归:吃吧吃吧,看看你最喜欢哪个部位。

要是你不反对,等我研究出快速传送通道之后,开渔的时候我就给你送海鲜去。

叶缓归感动极了:谢谢小楼!

吃完了大腹之后,叶缓归将筷子转向了中腹的位置。

鱼中腹的颜色比大腹深了一些,里面的油脂也少了一些。

红色的鱼肉间夹杂着细细的鱼油,细细一品少了一些油润感,多了一些紧实感。

中腹的味道比起大腹要稍稍重一些,叶缓归品到了微酸的口感。

再吃颜色最红的赤身部分,酸味就更加明显了。

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