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第90章（第3页）

　　他平时就看过甘从云做过花卷，觉得卷出来的花特别有意思，现在终于有机会，可以实践一下。

　　甘从云道：“好，那爸爸和你一起做。”

　　他给儿子专门准备了小面盆和小桌子。

　　甘凌霄虽然之前看过各种美食节目，但是还是第一次动手操作。

真的动手做面点，觉得还是挺有意思的，就是有点手忙脚乱。

　　小孩揉了一个小面团，加了一点酵母，揉了一会，面团就发了起来，变得白白胖胖。

　　发好了面，凌霄照着平时看到过的一些技巧做了花卷出来，中间裹了一层厚厚的花生酱。

　　毕竟是第一次尝试，年岁太小，做完了以后，凌霄已经变成了一只满身面粉和花生酱的小花猫。

　　甘从云在一旁也做了一些葱油花卷。

　　两种花卷一起上锅蒸了。

　　到了晚上，一家人一起吃饭。

　　甘凌霄抓起自己的花卷，外形看上去就有点丑，他迫不及待地尝了尝，面发得不好，味道也有点欠缺。

　　再看爸爸做的，每一个都圆圆的，花纹好看，味道丰富，吃起来特别好吃。

　　两种花卷的高下立现。

　　甘从云这时候才一边吃着花卷，一边把凌霄之前犯的错误一一评点了一遍。

　　宋雅柔听了直皱眉，最后拦着丈夫：“宝宝才几岁啊，第一次上手能够做成这样，已经很不错了。

而且你干嘛开始的时候不教给他，等他做完了才说？”

　　她认为孩子刚刚起步，应该鼓励为主。

　　甘从云却是故意给儿子一个下马威：“凌霄，其实这和面里面很有讲究，不同的面，不同的手法，不同温度的水，和出来的面会完全不同。

冷水面，热水面，阴阳面，死面，发面，加了油的面，掺了其他杂粮的面，想要做好，就必须学好基本功。”

　　甘凌霄认真检讨：“爸爸，是我把做饭想得太简单了。”

　　他看过爸爸做了很多次的花卷，可是刚才爸爸说的这些细节，他都没有注意到。

　　小凌霄终于明白，学做饭，原来是一件看起来容易，做起来难的事。

　　甘从云道：“儿子，想学好厨艺，就要默默看，用心记，勤奋练。

这一行切忌一盆子不满，半盆子晃荡。

你要记得，人外有人，天外有天，你不过是多看了几期的节目，手上的功夫，还没入门呢。

而且学习厨艺可不是吃饭那么简单，不知道要吃多少苦，你如果现在打退堂鼓，还来得及。”

　　当天晚饭，甘凌霄默默吃着自己做的花卷，下定决心，一定要好好练习。

　　第二天学习，他再也不敢好高骛远，老老实实地跟在甘从云后面，学着和面。

　　基本功学好了，甘从云又开始教他各种进阶的，复杂的面点。

　　他不得不承认，儿子非常有天赋，学得比很多学徒还要快，还要好。

　　别的孩子还在捏橡皮泥，甘凌霄就会了包包子，包饺子，做各种中式糕点。

　　他的手虽然很小，但是却很稳，十分灵巧。

　　甘凌霄跟着爸爸学了几个月，已经掌握了最基本的技巧。

　　有一天，甘从云把他带到了幸运阁。

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