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第33章（第2页）

水乡地方，河流四通八达。

这环境娇养了人，里路也要坐船，不肯步行。

客船最讲究，船内装备极好。

分为船梢、船舱、船头三部分，都有板壁隔开。

船梢是摇船人工作之所，烧饭也在这里。

船舱是客人坐的，船头上安置什物。

舱内设一榻、一小桌，两旁开玻璃窗，窗下都有坐板。

那张小桌平时摆在船舱角里，三只短脚搁在坐板上，一只长脚落地。

倘有四人共饮，三只短脚可接长来，四脚落地，放在船舱中央。

此桌约有二尺见方，叉麻雀也可以。

舱内隔壁上都嵌着书画镜框，竟象一间小小的客堂。

这种船真可称之为画船。

这种画船雇用一天大约一元。

（那时米价每石约二元半。

）我家在附近各埠都有亲戚，往来常坐客船。

因此船家把我们当作老主雇。

但普通只雇一天，不在船中宿夜。

只有我到杭州，才包它好几天。

吃过早饭，把被褥用品送进船内，从容开船。

凭窗闲眺两岸景色，自得其乐。

中午，船家送出酒饭来。

傍晚到达塘栖，我就上岸去吃酒了。

塘栖是一个镇，其特色是家家门前建着凉棚，不怕天雨。

有一句话，叫做&ldo;塘栖镇上落雨，淋勿着&rdo;。

&ldo;淋&rdo;与&ldo;轮&rdo;发音相似，所以凡事轮不着，就说&ldo;塘栖镇上落雨&rdo;。

且说塘栖的酒店，有一特色，即酒菜种类多而分量少。

几十只小盆子罗列着，有荤有素，有干有湿，有甜有咸，随顾客选择。

真正吃酒的人，才能赏识这种酒家。

若是壮士、莽汉，象樊哙、鲁智深之流，不宜上这种酒家。

他们狼吞虎嚼起来，一盆酒菜不够一口。

必须是所谓酒徒，才可请进来。

酒徒吃酒，不在菜多，但求味美。

呷一口花雕，嚼一片嫩笋，其味无穷。

这种人深得酒中三昧，所以称之为&ldo;徒&rdo;。

迷于赌博的叫做赌徒，迷于吃酒的叫做酒徒。

但爱酒毕竟和爱钱不同，故酒徒不宜与赌徒同列。

和尚称为僧徒，与酒徒同列可也。

我发了这许多议论，无非要表示我是个酒徒，故能常识塘栖的酒家。

我吃过一斤花雕，要酒家做碗素面，便醉饱了。

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