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第25章（第2页）

有现成的蟹黄酱，黎湘便省了事儿没再去想蟹黄包。

要知道做蟹黄包可费事了，还得去买鸡买猪皮做皮冻，做出来一口下去都是汤，实在是不符合眼下的市场需求。

现在的人们要的是填饱肚子，一口下去全是汤水的包子绝对不好卖。

为了安定爹娘的心，黎湘先和了点儿面，准备晚上蒸两个包子给他们尝尝鲜。

正好上回去城里买回来的那坨面也发酵的差不多了，扯上一小坨和上水加到面里揉成面团儿，不到半个时辰盆儿里的面团便膨胀了好几倍。

瞧得黎江夫妻两目瞪口呆。

他们这下倒是真信了女儿落水后被传了厨艺这一说，毕竟除了神仙谁能让食物自己涨大这么多呢。

黎湘不知道爹娘脑袋里那奇奇怪怪的想法，只专心的准备着自己的包子。

发酵好的面团拿出来还要揉一揉排气，然后再醒发一刻钟左右。

等彻底醒发好了便能切剂子擀皮包了。

一坨面被她分成了两半儿，一半拿来切成三个大剂子直接拿去蒸了馒头，一半拿去切成了六个小剂子擀皮儿包了包子。

最后热水上锅蒸上一刻钟便大功告成了！

黎江两口子愣愣的盯着刚出正蒸笼还在冒着‘仙气儿’的大白馒头和包子，只觉得仿佛是在做梦一样。

就那么一点点面粉，最后竟然做出来这么大的三个馒头和六个包子！

“娘，你们别光看呀，尝尝？”

黎湘拿筷子给他们一人夹了一包子，很是期待的看着他们。

夫妻两咽了咽口水，都顾不上吹气，直接咬了一大口。

“呼呼……好软！

好香！”

满满一口下去，先是尝到了微微的甜味，明明都没有放过糖可面皮居然带着甜。

那绵软香甜的味道，再加上里头咸香的蟹黄蟹肉，包在嘴里都舍不得咽下。

黎江依稀记得自己还是很小的时候儿吃过一次黍米糕，就和包子这么软，只是它更黏牙味道也更单调一些。

“湘儿，这包子比黍米糕还好吃！”

第14章

黍米糕大概就是类似现代的糯米团子，只是没那么甜也没那么精致。

但对古人来说，软糯香甜已是十分美味的糕点了。

听到爹说包子比黍米糕还要好吃，黎湘心里的那一点儿不确定也踏实下来。

这说明做出来的包子还是很合当下人口味的。

“爹你再尝尝馒头。”

“馒头？”

这名字新鲜。

黎江拿在手上只觉得沉甸甸的，心想这么大一块下去，肚子就该饱了。

他试探的直接咬了一口，口感和包子皮儿几乎是一样的。

只是没了中间的馅儿一大口下去有点儿噎。

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