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第179章 麻辣小龙虾＋香辣蟹（第1页）

……今天柳之云和小许两个人跑到山上去抓好东西！

“那就是小龙虾和螃蟹！”

去年那会没有把握好季节，今年铺子也开起来了，正好这几天也馋螃蟹和麻辣小龙虾了，她想着做上一些既可以卖又可以解馋！

柳之云凭借着记忆，带着小许两个人拿着工具来到山上的小河边！

去年这里有很多小龙虾，估计今年也是会有的。

她按照之前的方法从水里面捞出一些田螺砸碎放到自制的地笼里面当诱饵。

随后找到一个合适的水位，把地笼放下去，只需要等就好了。

河水清澈见底，里面的小鱼儿都看的一清二楚。

一旁的小许很好奇的问道，“小云姐，你说的那个螃蟹和小龙虾真的可以吃吗？”

“它们长什么样子啊？”

柳之云笑着回答道，“当然可以吃呀，很好吃的，待会儿给你做给你尝尝。”

“好耶，好耶！

又可以吃好吃的了。”

小许开心的说着。

抓螃蟹还得等一会儿，两个人就在山里面逛了一圈儿，采了一些野花，还有野果子，累了就躺在草地里面休息了一会儿。

几个小时后两个人来到河边，把地笼捞了起来。

果然地笼里面收获满满，看样子小龙虾起码有七八斤，还有三四斤的大螃蟹。

“小云姐，这就是你说的小龙虾吗？”

“它们的壳子看起来好硬呀，还长那么大一个爪子。”

小许说着就要拿手上去碰。

柳之云见状赶忙上前制止，“小许不能碰！

它们很危险的，那个钳子会夹你的手指头，被夹到极大可能会断掉！”

小许听到之后赶忙把手收了回来说道，“小云姐，你懂得可真多，我以后不碰它们了！”

回到家里，柳之云先把螃蟹和小龙虾放在一个干净的水盆里面，给里面倒上食盐，让它们吐一会儿泥沙。

夏天就是吃麻辣小龙虾的季节，没有它们感觉夏天都少了些许的灵魂！

说干就干，柳之云准备了一些做小龙虾的配料。

小龙虾她最喜欢吃麻辣味的，但是螃蟹她打算多做几种口味，比如说清蒸的、香辣的、葱爆的等等。

配料准备好之后她就开始清洗小龙虾，小许也在一旁帮着忙。

柳之云叮嘱着说道，“小许，咱们抓小龙虾和螃蟹的时候一定要快，准，狠。

用手抓住它们的背部，这样它们的钳子不会夹到你的手。”

“好的，小云姐，我也试试。”

小许按照柳之云云说的方法抓起了一个小龙虾，开心的在柳志云面前晃了几下。

“看我成功了，小云姐。”

它们表面会有很多泥沙，所以要多清洗几遍，要把它们的灰尘全部清洗干净。

柳之云把螃蟹分成了两份一部分用来做清蒸大螃蟹，另一部分就用来做香辣蟹。

做清蒸的螃蟹很简单，洗干净直接放在锅里蒸，再给里面加上两块儿生姜片，就可以了。

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