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小二看到他的动作,嘴角泛起笑意,有意说,&ldo;我不太会做饭,你确定吃啥都行?&rdo;
&ldo;只要是熟食,你随便!&rdo;他早先打仗的时候为了捉住戎狄族的将领,两天没吃一口粮食又咋样,不照样活的好好的么。
小二只当他好说话,可自己却不能想做啥吃就做啥吃。
看到灶台上的荠菜,小二一下子就想起了荠菜猪肉馅饺子,接着又猛摇头,饺子太招摇,也太麻烦了。
他吃好饭还要继续制犁,必须赶在大嫂回来前把犁弄好,不然,他没办法给大嫂说他制的犁为啥跟别人家的犁不一样。
见高屠夫拿的肉是五花肉,小二想一下,还是做竹笋焖五花肉把。
不过,小二这次没有烙饼,只见他和好面,把面擀成半指厚,切成巴掌大,就开始炒肉。
把竹笋和水依次倒入肉里面,翻炒几下后就把饼贴在锅上,最后剩下一个没地方贴了,小二直接把饼放在竹笋和肉上面。
高屠夫见小二做饭跟方正不一样,就伸长脖子往锅里看,只锅上贴一圈面饼,&ldo;你这是干啥?&rdo;
&ldo;锅饼,吃过吗?&rdo;小二问。
&ldo;没吃过!&rdo;他也没见过菜跟饼搁在一块&ldo;炖&rdo;的。
小二道,&ldo;锅底下的火别烧太大,等肉里的水干了,菜上面的饼就好了。
&rdo;
高屠夫闻着不断从锅里溢出的香气,看着小二的眼睛里全是打量,&ldo;你不是说你不会做饭么?&rdo;
小二一边洗粘在洗手上的面,一边说,&ldo;我是不会啊。
&rdo;
&ldo;那这锅里是啥?&rdo;其实,高屠夫最想问小二,他刚才扔到锅里的那把像黄草一样的东西是啥。
&ldo;就是肉跟菜一起煮,你家不是这样做的么?&rdo;小二故作不解的问。
&ldo;不是。
&rdo;高屠夫说的干脆,&ldo;我家的饭没有你做的香。
&rdo;
小二眼前一黑,这人咋还恁实在。
怕他再问下去,就说,&ldo;我是先把肉的表面煎成黄色才倒的水,要是把水跟肉一块煮就没有这么香了。
&rdo;
来到这里,小二才晓得大嫂口中的烫菜就是在开水烫熟的菜上面抹点油,炖肉就是传说中的&ldo;水煮肉&rdo;,小二虽说没有吃过,但他宁愿这辈子都没有这个机会。
就在小二问高屠夫家里咋做饭的时候,锅里面咕嘟咕嘟响了,小二掀开锅盖一看,&ldo;火再小点,待会儿就能吃饭了。
&rdo;
接着把院子里的方几搬到灶房里,灶房盖的宽敞,以后他们一家都不用搁在院子里吃饭了。
拿着两个草垫子往地上一放,来到王家多日的小二也知道了,椅子凳子这个时候还没有出现。
小二把死面饼收到馍筐子里,菜盛出来,见高屠夫自动的去洗手,小二满意的点头。
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