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“那就听三郎媳妇的,把余下的牛肉牛骨,全部放在大锅里煮了。”
陆老头一发话,陆二哥连忙起身去搬大铁锅。
江棠棠想着他刚才用泥巴搓洗牛大肠还没有洗手,连忙喊寻水回来的的陆大哥去搬大铁锅。
和陆大哥一起回来的,还有李石几人。
几人都没有寻到水源,只有李石寻到一些药材,习惯性地摘了回来。
这会儿听说要把大锅放下来煮牛肉,几人都过来帮忙。
大铁锅多天没用,有些生锈,江棠棠让人用青草擦洗一遍后,又割下一小块边角料的牛油,等铁锅烧红后,用牛油擦拭铁锅。
牛油才没在铁锅上擦拭两圈,江棠棠就「哎呀」一声,捂着手,露出痛苦的表情。
“怎么了?”
苏氏与周琼娘几人齐声道。
陆时晏也睁开了眼睛,看向江棠棠。
“被铁锅烫到手了。”
江棠棠眼泪汪汪道。
“以后要做什么你说,我来做!”
陆时晏起身,走过来道。
“夫人,你真好。”
江棠棠泪汪汪道:“把铁锅用牛油擦洗一遍,去掉上面的铁锈后,再倒入水,把牛肉牛骨放进去就好了。”
没有多余的水,牛肉牛骨也没办法清洗。
不过好在陆时晏分割时,是放在树桩上分割的。
再加上他刀法厉害,牛肉和牛骨分割好后就放到牛骨里,倒是还算干净。
当然,就算不干净,江棠棠也没办法讲究那么多了。
谁叫她穿越的逃荒文里,正在闹旱灾呢!
陆时晏把铁锅用牛油擦拭了一遍,等去除上面的铁锈后,才将水,牛肉、牛骨,山上摘的香料,依次放入其中。
很快,锅中就被煮沸,上面漂浮着大量的泡沫。
江棠棠找了锅铲过来。
这回她没让陆时晏动手,而是自己拿着锅铲,慢慢地撇去上面的浮沫。
“夫君,你去帮我再寻些香料回来好不好?特别是李大夫他们寻来的那个红红的小果子,看到了多帮我摘一些回来好不好?”
她也是才发现,李石摘的药材之中,居然有辣椒。
那可是牛肉酱的灵魂啊!
陆时晏正要答应,突然听到草丛中发出来窸窸窣窣的声音,他眉头微皱,“等下再去。”
江棠棠闻着大锅里散发出的香味,自觉了解地点了点头道:“是我考虑不周,那等夫君吃了牛肉再去。”
陆时晏也没解释,他坐在一旁,重新闭上眼睛。
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