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第31章（第1页）

“少爷，你找我。”

青童来到正院。

“动作挺快，”

乔斯年放下里衣，“去书房拿笔墨，我说你写。”

“是，少爷。”

青童离开前看了一眼针线筐，大概猜到少爷隐隐散发的怨念从何而来。

上次喝酒后，靳将军就回了军中，少爷隔三差五送些吃食去，还用豆子做出许多菜色，好像只得了几句多谢。

青竹多好，都给他做衣服了，少爷却连见靳将军一面都难，青童忍不住勾起嘴角。

拿了笔墨纸砚从书房出来，青童发现少爷果然兴致不高，整个人没骨头似的瘫在摇椅里，“军中无小事，靳将军统计一军，戎马倥偬，朝乾夕惕，宵衣旰食。

上次抽出时间来看少爷，回到军中还不知道要熬几个夜晚清理案牍……”

乔斯年开始碎碎念:“两情若是久长时，又岂在、朝朝暮暮。

青山一道同云雨，明月何曾是两乡。

忆君心似西江水，日夜东流无歇时。

花自飘零水自流。

一种相思，两处闲愁。

此情无计可消除，才下眉头，却上心头。

秋风清，秋月明，落叶聚还散，寒鸦栖复惊。

相思相见知何日？此时此夜难为情！

上邪，我欲与君相知，长命无绝衰。

山无陵，江水为竭，冬雷震震，夏雨雪，天地合，乃敢与君绝！

直道相思了无益，未妨惆怅是轻狂。”

“罢聊！”

乔斯年长叹一声，“常用卤药方:生姜100钱、八角12钱、三奈1钱6、小茴香8钱、桂皮8钱、砂仁10钱、草果10钱、白蔻10钱、高良姜6钱、丁香10钱、藿香6钱、陈皮6钱、花椒4钱、香叶4钱、丹曲6钱、酱8钱、盐、酒、糖、骨汤各适量。

绝味卤料配方:白芷20钱、小茴香20钱、陈皮半把、香叶半把、香果7-8个、香砂仁25-30个、八角10钱、白寇25-30个、红寇少许、香籽1把、黄栀子3-5个、山楂少许、桂枝半把、甘草半把、烟桂半把、干金钱桔2-3个、草寇3-5个、辛夷花7-8个、千里香2钱、良姜少许、草果2个、木香少许、丁香10钱、香茅草小半把。

可以不放药材:玉果2个、肉蔻2个、枳壳2个、荜拔3-5个。

周记黑鸭药材包:白芷4钱、草扣4钱、白扣7钱、桂丁2钱、桂皮2钱、红枝子1钱、八角4钱、白胡椒1钱、玉果10钱、槟榔3钱、甘草1钱、木香2钱、丁香1钱、回味片4钱、草果2钱、茴香4钱、砂仁5钱、紫苏1钱、香叶6钱、沙姜3钱、香籽2钱、干姜2钱；红油所需材料:油6斤4两、紫草6钱、八角一大把、烟桂6钱1、姜末3两、酱6钱、我们自己做的红油豆瓣酱一大勺、辣椒粉4两、孜然粉20钱、白芝麻40钱、青花椒一大把。”

乔斯年端起茶杯狠狠喝了两口，暗道自己机智，大写数字可是大写的难写，自己惦记着绝味和周黑鸭却迟迟没动笔写出卤料配方肯定是下意识排斥写这么多数字。

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