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见楼承义不那么抵触了,楼承义转向傅林书:&ldo;阿爹认为呢?&rdo;
傅林书笑下,孩子们愿意拼他自然是举手赞成的。
&ldo;玉哥儿这法子应该可以试试,只是刚才的唆螺有点煮老了,若再煮嫩点应该更好吃。
还有这道吃食应该是吃热的最好,在打推车的时候最好考虑如何保持唆螺的温度。
&rdo;
&ldo;这个我已经考虑好了,我准备去定个铁炉子,带上足足的炭就不成问题了。
&rdo;
楼华想了下:&ldo;那我们还要买个大点的铁锅。
&rdo;
&ldo;对,还有铁勺。
带回家吃的就用那竹桶里压层油纸,在摊位上吃的就用碗装,还要买个好的木盆备上热水,给摊位上吃的客人洗手洗脸。
&rdo;有那嘴笨的吸不出来就只能上手了,吃完了手上嘴上油呼呼的可不好看。
想起要买那么多东西楼承义又有点心疼钱,犹豫道:&ldo;其实我可以担那担子挑着卖,不用花这么多钱制那东西。
&rdo;最怕的是制了那么多东西到时候唆螺不好卖可不就亏了?
&ldo;我们既然是做那正经生意当然要准备些正经东西,这立马入嘴的东西挑那担子走街串巷的可不像样,有那讲究的人家可会担心我们的东西不干净。
&rdo;有正经的地方摆摊就会给人一种跑不掉的感觉,心里会觉着安心。
&ldo;唆螺的做法简单,会不会有人学了自已回家做?&rdo;
&ldo;做法简单但是麻烦,要换水吐沙还要搓干净最后还要剪屁股,除非那有仆人的,否则谁爱费那神?&rdo;楼玉珠可不担心这点。
自己学做肯定是那爱吃的,爱吃发现自己做麻烦又没他们做的好吃,那还不天天掂记着买?镇上有钱人不少,花个三文钱的不就是三个肉包的钱?
&ldo;那有人做了卖了?&rdo;楼华担心这点。
闻言,楼玉珠笑了:&ldo;世上任何法子都会有人学,难道有人学这生意就不做了?可没这个理。
再说有竞争就有动力,只要我们一直用料足味道正,不怕客人选别家。
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去掉这最后忧虑,要做唆螺这生意的事算是定下来了。
第二天上午楼承义卖完鱼就去那木匠那里定了推车跟桌子等物,之后又去打铁师傅那定了铁炉子大锅等物,顺带又买了一笼子石螺狮养着,这一番花销就是近二两银子。
好在第二天就是赶集,两网鱼卖了一两多银子让楼承义心里好受些。
两天过后东西到齐,当天楼玉珠就让楼承义备了四十斤唆螺放锅里挑着到镇上,从寄放的人家取出推车桌子等寻了个地方就摆上了。
第一次摆摊楼玉珠带的楼明,因为他胆子大比楼华有活力又放的开,众目睽睽下吃唆螺也不会脸红,到试吃跟教人吃唆螺这方面就靠他了。
升好火架上锅子,楼承义心里还是难免忐忑。
楼玉珠给楼明使个眼色,对方立时扯着嗓子叫卖了起来。
&ldo;卖唆螺了~卖唆螺了~喷香的唆螺只要三文钱一份罗!