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第4章（第1页）

那时，战后的莫干山尚未通电，入夜燃白礼氏矿烛一枝。

老虎走了，我同样有失望的感觉。

姑且埋头书写……不远的下坡，人声大作，鸣锣，放铳‐‐他们发现它的侵犯了，足见刚才来的不折不扣是一匹猛虎。

我似乎很荣幸。

翌日晨，送薯粥来的姑娘说：下面邪人家被虎咬死一只羊，来不及衔走……我也长久不咬羊的内了。

给钱叫姑娘代买一条后腿，价钱随便，如来得及，中午就开戒。

说说话就多了，莫干山半腰，近剑池有幢石头房子，是先父的别墅。

战争年代谁来避暑?避暑和避难完全两回事。

房子里有家具，托某姓山民看管，看管费以米计算，给的却是钱。

我在他家三餐寄食，另付搭伙之资‐‐刚到的一个星期左右，我随身带来的牛肉汁、花生酱，动也没有动。

他家的菜肴真不错。

山气清新，胃欲亢盛，粗粒子米粉加酱油蒸出来的猪肉，简直迷人。

心想，此物与炒青菜、萝h汤之类同食，堪爱吃一辈子。

是故情绪稳定。

要知饲料太薄苦太不如意，未免影响读书作文。

昊尔芙夫人深明此理，说得也恳切，她说，几颗梅子，半片鹌鹑，脊椎骨根上的一缕火就是燃不起，燃不起就想不妙写不灵，她那时是吵着要写一篇论文。

我在莫干山也写这些东西，三篇：《哈姆莱特泛论》、《伊卡洛斯诠释》、《奥菲司精义》。

白昼一窗天光，入夜一枝烛。

茶也不喝。

我还未明咖啡之，必要，纸烟、雪茄、醇酒之必要。

写写写渴了，冲杯克宁奶粉。

饮牛乳之前先吃点饼干这类常识也没有。

音乐之必要是知道的，听听也就觉得还是不听好。

以为丹狄的《山居者之歌》差不多，其实也未必，法国的山和人是这样的吗。

倒是一星期左右过去后，不见粉蒸肉，十日也不见，早餐是那女孩拎了竹篮送来的，昼晚两顿我去她家共食。

下雨，如下大雨，真对不起，姑娘披蓑衣、戴笠帽提饭菜来。

我想过，但没有说&ldo;下大雨就不必吃饭了&rdo;;写作这回事很容易发生饥饿，不知别人如何。

后来方始想到写作时岂非在快速耗去卡路里，怪不得老是怀念粉燕肉，就是勿见上桌了。

偶尔邂逅，肉少粉多，肉切得很薄，我不希望在这上面表现精致，至少是散文，他们在碗里做的是五言绝句。

所以猛虎扑羊，鸣锣放铳及时赶走，才是天赐良缘‐‐时近中午，兴冲冲快步穿林拾级，远里就闻到红烧羊肉的香味。

他们一家四口，老伯大妈、姑娘小弟，气色晴朗，连我，五张脸似笑非笑。

桌上已摆着烫热的家酿米酒，还有大碗葱花芋艿羹，还有青椒炒毛豆，浓郁郁的连皮肥羊肉，洒上翡翠蒜叶末子，整个儿金碧辉煌。

中国可爱，还在于主张高温度饮食，此法更能激励味蕾的敏感，而餐桌上祥瑞之气氤氲，就此如梦似真，将味觉嗅觉视觉浑成轻度的晕眩，微微地应接不暇‐‐每当此际，村人自嘲为&ldo;筷头像雨点，眼睛像豁闪&rdo;。

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