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尹铭往锅里加入酱油、辣椒粉、辣椒酱、胡椒粉。
黄冰慧拿来热水壶。
“倒。”
尹铭说。
“哗”
水就下去了,没过鸡肉的时候,“停。”
尹铭说。
黄冰慧放下水壶,“我这个帮厨怎么样?”
“很可以,让前辈给你加工资吧。”
尹明放入洋葱和大葱,笑着说。
“那估计得给你扣工资。”
黄冰慧说。
“不给我加工资已经很好了,还要扣我工资?”
尹铭不服。
走开了。
黄冰慧看看锅,又看看尹铭,说,“怎么?做好了?”
“那个等汤汁剩下一半的时候盛出来就可以了。”
尹铭说。
然后拿出洗干净的茄子放在砧板上。
使出了绝技——滚刀切。
切好茄子,尹铭拿着茄子走到另一个灶头处。
往锅里倒入油。
“我看着,你再帮我个忙。”
尹铭说。
“说吧。”
黄冰慧依然很爽快。
“酱油、醋、盐、淀粉、蒜末拌一下,做酱汁。”
尹铭说,“量稍微多一点,毕竟人多。”
“好。”
黄冰慧答应道。
油滚了,把茄子放进去炸。
略软,捞出。
油热,再炸,再捞出。