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看水凉了,秦晚词才把团团先捞出了出来,快速又敷衍的擦了一把,然后扔到一边儿让他自己穿衣服,接着,又把满满捞了出来,用的同一条布巾。
门外的两人懵了,愣了,眼神有些悲愤,又带着认命,砰的一声撞到了窗户上。
老大,以后您就是亲主子!
第21章肉夹馍
北城的人大多都是一天吃两顿饭的,秦晚词一大早看着几个孩子睡得香甜,也没喊,留下了铉十八和新过来的铉柳婆婆守着,带着铉十九又去了店铺。
此时店铺后厨小火还在燃着,昨天秦晚词几个铜板雇佣的小伙计,迷蒙着眼睛,盯着那一锅卤汤发呆,时不时的擦一擦他泛滥的口水。
“老板来了?”
小伙计眼睛亮了亮,然后有些不好意思:“老板您说的管饭……”
“管,管饱。”
秦晚词笑着,“你要是有同龄的小伙伴,再喊来一个帮忙帮忙,一天十文钱,管饱,晚上你轮流守着这里,别让着火灭了就行。”
小伙计的眼睛更亮了:“那我弟弟也来行不行?我弟弟十岁了,能干的很!”
小伙计叫满囤,接地气又一听就知道家里的愿望。
他们都是穷人家的孩子,做梦都想每天吃的饱饱的,没钱读书,也没有改变命运的机会,就是想把自己卖到大户人家当小厮,也因为不识字或者礼仪不过关而行不通。
他如今十三岁了,去码头出苦力一天也不过就是十几文钱。
如今这这个店铺帮厨,还能混几顿饱饭,太美了有没有?
“行,你带你弟弟过来,嘴甜着点儿,帮我迎接客人,端菜送面。”
小伙计笑着应了,也顾不上还没吃饭,跑回家就去接他弟弟去了。
铉十九若有所思:“主子,您这是想帮助他,可是,为何不,直接给他一些钱呢?”
秦晚词瞪眼,老娘我挣点儿钱容易么?
但是没说,还是冠冕堂皇答道:“没有安身立命的本身,有财也守不住,授之以鱼不如授之于渔。
咱们在这里呆不长久,以后这手艺,两兄弟要是学了一半,加上这老汤也是越熬越香的,把肉放进去,味道就不会差,他们在这里也能混一口饭吃。”
可是厨艺和菜谱本来就是家传的,秦姑娘竟然愿意传授,而且还猜到了他们迟早会离开南宁城,铉十九肃然起敬。
秦晚词动手,将处理好的猪皮切成了丁,找了一个大瓦罐,将各种调料都扔了进去,都开上来,熬出香味。
这时满囤已经带着弟弟跑了过来:“秦姐姐,这是我弟弟,满仓。”
秦晚词点点头,然后把五花肉炸了一下,外层起了一层薄薄的焦皮。
“卤肉的时候,五花肉可以微微炸一下,这就里面肉质鲜嫩,还不会被大火的卤汁熬烂……”
秦晚词直接就传授着两个孩子。