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处理好鳞片将鲫鱼洗净后,他在它们肚子里塞入姜片和胡椒粒,将其放入砂锅中滴入少许黄酒直接用清水慢炖。
这样炖出来的鲫鱼味道很普通甚至有点腥,颜色也不是纯正的奶白色,但是营养价值却是最高的,最适合用来给爸爸进补。
林墨最后一道白菜汤快烧好时,奶奶已经起床了。
&ldo;奶奶,你怎么不多睡会儿?&rdo;
老太太可不好意思说自己闻到菜香味儿给馋醒了,只道:&ldo;年纪大了觉少,昨晚打了个盹,上午回来睡了这么久,够了。
你爸爸还好吧?&rdo;
&ldo;挺好的,早上给他带过去的粥,他全都喝了,医生说过了今晚,明天一早就给他转病房。
&rdo;说话的功夫,林墨将白菜汤起锅里,一部分盛进了碗里,一部分倒进了保温杯里。
&ldo;这就好,我们赶紧吃饭吧,吃完饭,我再去医院里瞧瞧你爸。
&rdo;
&ldo;好。
&rdo;
几道家常小菜再一次成功让老太太撑着了,棒子骨里面的骨髓大半进了林墨的肚子,他也撑得不轻。
这年头的猪不像后世那样完完全全用饲料催出来的,肉味很地道,连带的骨髓的味道也香浓许多。
林墨乱没形象的舔舔嘴巴暗想,反正棒子骨便宜,等什么时候再炖上一锅,好好吃一顿。
饭后,鲫鱼汤火候还不够,老太太让林墨在家看着,她先一步去医院了。
趁着熬汤的功夫,林墨成功说服门卫大爷晚上把三轮车租给他用,一天晚上三块钱,租用期间,如果三轮车有什么破损,由林墨负责修复。
接着,他骑着三轮车去菜市买了几十斤大土豆外兼许多调料以及工具。
等他回到小区,门卫大爷已经帮他买好了蜂窝煤‐‐大爷他儿子就在卖蜂窝煤,因此,在林墨一口气买了三百个大蜂窝煤后,门卫大爷在他住处后面的杂物间腾了一小块地方,供林墨放置这些煤炭。
林墨弄好这些回到住处,砂锅里的鲫鱼汤已经炖的黏糊糊的了,在姜和黄酒的作用下,又炖了这么许久,几乎没什么腥味儿了,他调入少许盐巴,将鱼汤倒入保温杯中带去了医院。
也不知林建是怎么同老太太说的,老太太全然同意林墨去摆摊,只反复嘱咐林墨不要太累。
下午她还回去帮林墨刮土豆,淘菜,做一切准备工作,还主动让林墨教她怎么使用煤气灶,以后一日三餐就由她负责。
到了傍晚,万事俱备,林墨蹬着三轮车拉着一车的东西,慢吞吞的来到夜市。
找到管理人员,交了相关费用并送了管理人员一包红塔山后,被安排到一个地段相对较好的临时摊点。
夜幕降临,辛苦工作了一天的人们,卸下负担和面具,慢慢涌到灯火通明的夜市。
林墨的摊点刚好在一家肥肠粉小摊旁边,这家小摊味道一般,客人稀少,连带的,林墨的生意也不怎么好。
夜市开始半个多小时,第一个顾客才终于找上门来。
来者是两个十六七岁的小姑娘,打扮得却比二十岁的女人还成熟,花里胡哨的一看就是逃学出来的。
她们俩完全是冲着林墨那张脸去的。
&ldo;小帅哥,土豆咋个卖呢?&rdo;短头发的女孩笑着问道,旁边,她的同伴挤眉弄眼的笑着。
&ldo;一块钱一份。