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第19章（第3页）

　　慕远征道：“我梦到……你们围在一起吃好吃的，可是没有人来叫我……”

　　慕寒生：“……”

　　慕颂之：“……”

　　慕映安：“……”

　　所有人的动作都停了，只有花荼在一旁淡定给他们分着粥。

　　慕远征继续说：“我在梦里那个急啊，急着急着，睁开眼，天就亮了，然后就特别饿。”

　　慕寒生有点心虚地说：“爸，我估计你是好久没吃好吃的了，所以忽然梦到了这个。”

　　慕远征皱着眉头道：“我也觉得就是个梦，可是那梦好真切啊，那味道特别香啊……我到现在还记得。”

　　慕寒生：“这就是日有所思夜有所梦，家里平时有什么好的，我们都紧着您呢。”

　　慕远征：“嗯，我想你们也不会那么没良心。”

　　慕映安吃完了奶黄包，眨着大眼睛舔了舔手指：“太爷爷，我们没有背着你吃烧烤。”

　　慕颂之一把就把一旁的桂花糕塞到慕映安嘴里：“映安你尝尝这个，专门给你做的，特别好吃。”

　　慕寒生也急忙打岔：“爸，你还是好好想想，今天中午吃什么吧。

回头让花荼给我们做。”

　　老头这才揭过去那一段，他喝着蛋黄粥，舌尖感受着咸蛋黄的颗粒感和特殊的香味。

　　慕远征低头仔细想了想说：“我想吃鲫鱼了。”

　　桂花糕也堵不上小孩儿的嘴，慕映安跟着抬头，一本正经：“我也想吃鲫鱼了。”

　　“有你什么事？”

慕寒生严肃批评小孙子，“回头好好上学，别总想着吃。”

　　慕映安撇了撇嘴，委屈地继续啃着桂花糕。

　　然后慕寒生转头对慕远征说：“爸，你忘了之前老孙给你做鲫鱼吃，结果你卡了刺半夜去医院的事了？这边离医院还远，我可不想再折腾这么一回了。”

　　花荼在一旁好心建议：“我可以做无刺的鲫鱼。”

　　慕远征喝着粥道：“算了算了，我刚才也就那么一说。

这鲫鱼啊，最好是巴掌大的小鱼，才好吃，你要做去刺的，就得是大个的，至少一斤以上的鱼，就没有那么多鱼味了。

我记得过去啊，君兰就喜欢去集市上买那些人钓来的鲫鱼，每一条都小小的，叫做鲫瓜子，做汤奶白，特别好吃……”

　　花荼说：“小的我也能去刺。”

　　慕寒生：“……”

　　慕远征眼睛亮了，老人喜笑颜开：“好，好，那中午就吃一道鲫鱼豆腐汤。”

　　然后他又道，“这道菜肯定很费时间，今天孩子不在，你也不用费事做太多菜了，别的你有什么拿手的，或者问慕颂之想吃什么，做两三道家常的就可以了。”

　　花荼和慕颂之商量了，最后定下来柠檬鸭，土豆牛肉和蒜香油麦菜。

　　慕映安在一旁听着流口水。

　　老爷子点头：“就这么安排吧，你的手艺，我很放心。”

　　吃完了饭，慕颂之送着慕映安去上学。

　　花荼给阿莱发了信息过去，过了一个多小时，各种食材就送到了，其中就包括了二十来条野生的小白鲫。

　　每年的八到十二月，正是鲫鱼最肥美的时候。

　　鱼是越小越鲜，鲫鱼就是鲜中之鲜，古时候就有“一勺清汤胜万钱”

的说法。

　　花荼把鲫鱼放在淘米水里养了一个小时，等他把其他的菜准备得差不多了，鸭子烧上，牛肉也炖上，这才开始处理那些鱼。

　　首先的第一步，就是放血，如果鲫鱼肉中带血，那么做出来的鱼汤无论是放多少的料酒，都有一种淡淡的腥味。

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