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第28章不请自来

磨好面之后,沈桂英又顺道去买了块猪肉和上豆,洋葱啥的,回来便开始和面。

先是取一些包谷面粉,然后按比例分次加入适量的开水搅和均匀,再加入适量的白面粉,继续搅合均匀,然后手揉到无干粉之后,放着让它松弛一下。

趁着这空档,沈桂英又把猪肉,上豆,辣椒和洋葱给切成丝。

这时面团也松弛好了,又把它擀成长条状,再分成一个个大小均匀的小面团,然后擀成薄片,等全部擀好之后放去锅里蒸。

“哎哟,这新的包谷面粉蒸出来的就是香。”

陈漫放下肩上背着的捡回来的柴,凑近看了眼。

“香吧,待会儿做好了,更香呢。”

沈桂英喜滋滋的笑着说,手上的动作也没停下,一片放进去蒸个大概两分钟又往里放一片,就这样一片一片的直到蒸完。

“我给你们几个都磨了五斤,啥时候回去就带回去让你爹娘也尝尝。”

“好的,娘!”

陈漫洗了把手,也过来帮忙。

半个小时后,一大盆面饼就出锅了。

蒸好的面片柔软又不失嚼劲儿,包上炒好的肉丝,上豆丝,洋葱丝还有辣椒丝,再沾点酸酸甜甜的山楂酱,可不要太好吃。

“奶,咱啥时候再吃面饼啊?”

有光手里还拿着,嘴里都没嚼完,就又开始惦记这下一次什么时候吃。

旁边的李萍盖了他一巴掌,“就知道吃,出息。”

“娘,你再打你儿子就变笨了,到时候哭的可是你。”

有光有些委屈的摸了下被他娘打的地方。

其他人被逗得哈哈哈笑。

“包谷多着呢,想吃过几天奶再给你们做。”

“谢谢,奶!”

.......

天气渐渐凉了,大家吃完晚饭也不爱到院子里坐了,早早的回屋躺炕上聊天或者睡觉。

“媳妇儿,你可真是厉害呢,老子又要当爹了。”

秦老三进来顺手把门给关上,一把抱住正坐在炕上做衣服的赵芸,往脸上亲了一口。

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