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第27节（第3页）

待火将大铁锅的水收干，便舀入一块猪油化开，倒入切成小块的菜脯煸炒出香味来后，将一整盘蛤蜊倒入大铁锅内，翻炒数下，盖上盖子焖上半刻。

打开盖子，只见原本紧闭着的蛤蜊都开了花，飘出阵陈鲜香味来。

林念寒撒入些许切好的葱花，翻炒数下，便可将菜脯蛤蜊铲起装盘了。

李濯接过盘子，端去了厅后又回了厨房。

菜脯蛤蜊炒好，香菇土豆炒鸡肉也可出锅装盘。

便得做上些许复杂的黄金富贵虾，黄金富贵虾是用油炸出来的。

林念寒铲了几大块猪油入大铁锅，让大火将猪油炼化。

紧接着林念寒拿出玉米淀粉，又嗑了几个鸡蛋在碗中搅拌均匀。

拿出来前些日子用馒头弄了渣，做出来的面包糠。

将处理好的鲜虾沾上一层玉米淀粉，又夹到碗中挂上蛋液，最后又放到面包糠里头滚上一遭。

李濯见状，便将这活揽了过去。

猪肉已是有八分热，林念寒夹起裹好调料的鲜虾尾巴，轻轻油里一放，原本平静的油瞬间活泼起来，发出滋啦滋啦的悦耳声。

待到鲜虾定了型，筷子一松，任油鲜虾在锅中畅游。

林念寒取过铜漏，往油锅一沉，来回游荡几下，游动着的虾便尽数入了铜漏中。

将做好的黄金富贵虾一一摆在垫了菜叶的盘子上。

又熬了蕃茄酱汁，倒入碗中，待会可以沾着吃。

不过林念寒却是不喜番茄的，准备待会直接吃便是了。

这时李濯竟是将海鲜什锦汤也做好了，正将砂锅最后这一道汤端去了厅子。

林念寒又拿上些碗筷，去了厅子。

“大侄女，厨艺越来越精了。”

言轻易看着桌上的几道菜，两眼放光。

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作者有话要说：

这章还未完，明天继续～

菜脯

便是大个萝卜干，亲们自行度下，么么～

第33章

言轻易夹起了一尾黄金富贵虾，又看了看小碗中的红酱，“念寒呐，这黄金富贵虾是沾这个辣吃？”

这可让言轻易犯了难了，他吃辣极少，这碗中之物一看便极其辣。

可奇怪的是，竟无一点辣味飘出。

“小叔叔，这是番茄熬的酱，酸甜。”

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