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雪团（第3页）

做馒头汉堡需要馒头片、脆皮肠、鸡蛋、青菜，这些厨房统统都有。

除了这些，她惊喜地发现，厨房还有一块没吃完的卤猪头肉。

她记着这个肉有些日子了，莫不是坏了？

想着，许念便要去查看肉的状态。

春桃立即抢先一步：“公主，让奴婢来！”

闻言，许念自觉退后一步，没和春桃抢着干。

因为她知道，抢着干也抢不过，春桃肯定会更快、更快、更快。

她这个春桃，牢牢秉承着一个奴婢该紧守的本分，自有过一次话语里出了稍许岔子后，再不会越雷池一步。

“公主，奴婢看这块肉还是好的。”

春桃的话，将许念从思绪中拉了回来。

“这样啊，今晚便做一道凉拌猪头肉，剩下一些猪肉剁碎拌点辣油，烙上几个饼，今晚让你们也跟着解解馋，吃烙饼卷肉。”

“哎，好，奴婢谢公主赏！”

春桃欣然答应，脸上粲然一笑，“奴婢这便开始做。”

春桃开始做饼，许念也没离开，坐在厨房的小凳上，认真地看春桃和面做烙饼。

温水和面后，春桃尽量多放了些水，以求面团柔软细腻而不黏手，而后揉成一个表面光滑无暇的面团。

面团揉好之后，需要放着醒会面，这样烙饼才会更加松软有嚼劲。

趁着这个空档，春桃切了葱末备用。

待面一醒好，春桃再次揉了几下面，把面团里可能产生的气泡挤压出来，免得之后加热后影响烙饼的平整度。

再次揉好面，一个面团被擀成一个厚薄均匀的大饼。

她在擀饼皮的时候很小心，因为记着许念叮嘱的话“不可太薄，也不可太厚”

。

太薄饼皮易破，撒上葱花后会漏出来；太厚呢，做好后的烙饼内里会团成一团，起不了千层。

是以，春桃做得很仔细，把饼皮擀得均匀圆润，而后认真在上面刷了层熟油，没有遗漏一块地方。

为了避免油不均匀，春桃按照许念先前嘱咐的，拎起一端的饼皮朝油多的地方蘸一下，再蘸一下，力求均匀齐整。

刷完油，撒上薄薄的的一层盐，再撒上之前切好备用的葱花。

春桃拎起一端，小心翼翼地滚着饼皮，朝里卷去，将整个大饼皮卷成一个鼓囊囊的长条后，用手封住两端，省得会有油或葱花从中漏出来。

长条鼓鼓囊囊的，却一个破损，显然跟春桃擀的饼皮好分不开。

许念看着春桃做饼，眼底露出怀念的神色。

这个方法是她教的，为的是做出的烙饼内里是分层的，仿佛千层一般，与此同时，每一层皆是薄如蝉翼，细软中泛着点点油光，是最家常也是最温馨的味道。

她爱吃这种家常的烙饼，因为它最有家的滋味，虽然她从来没有过家。

正是思绪纷飞时，葱香混着饼香已钻入鼻尖，惹得胃里馋虫直冒。

幸好，春桃速度快，没叫她等太久。

没多时，一盘凉拌卤肉、一盘金黄烙饼，外加一碗白米清粥便摆在了案几上。

许念独自在一张桌子前用膳，春桃和顺喜在旁边的一张小桌子边用上。

许念径自用烙饼卷了一份细碎的猪肉后，慢慢放进嘴中。

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