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大门口亮堂堂,悬挂招牌字号,写着&ldo;清吟小班&rdo;四个小字的,那就是头等窑子。
想逛窑子的,尽管进去好了。
走进大门,多半都有影壁,左一弯、右一拐,再往里走,自会有人撩起门帘朝屋里让,他们习惯地必先问一句:&ldo;您有熟人,还是见客?&rdo;有熟人,就指名是谁,如果没有,他就拉开嗓门长长的喊一声:&ldo;见--客&rdo;。
为什么要长声喊叫?为的是楼上楼下前院后院都能听得到。
姑娘们见客,各具不同的姿态,虽意在撩人,但还是全凭客人们的喜爱。
姑娘来到门前之际,伙计站在一旁唱名,来一个唱一个,一直到见完为止,若是这家有十个姑娘,而只见了八个,伙计亦必放下门帘低声下气地说:&ldo;一个出条子没回来,一个有病跟您请假。
&rdo;交代完了之后,这才问你:&ldo;您看--&rdo;他把看字拉得很长,意在等你的回话。
你有意就直截了当告诉是哪一个,一个都不中意,摇摇头往外走,也无须表示什么歉意,因为这是常事。
万一真的没看清楚,还可以来一个&ldo;二次再见&rdo;。
不过,这可要看是&ldo;诚心&rdo;花钱,还是&ldo;故意&rdo;找麻烦了。
挑好了姑娘之后,先让客人到姑娘&ldo;本家&rdo;房间里坐。
待坐定了,娘姨们才端上一盘瓜子,打开一听香烟,斟茶敬客,请教贵姓,开始找两句谈谈聊聊,接下去自然是:客人仔细欣赏姑娘的姿色,姑娘慢慢算计客人的荷包了。
这就叫做&ldo;上盘子&rdo;或&ldo;开盘子&rdo;,北平独有的名称也叫&ldo;打茶围&rdo;。
二十二年(1933)时候的行情,头等班子打茶围,不拘人数,是一块大洋。
如果打开一听英国名牌香烟&ldo;茄立克&rdo;,再上一碟水果,通常都给两块钱。
偶尔遇上&ldo;老赶&rdo;(方言,指没见过世面的人。
编者注)不在行,仍旧给一块钱的话,他们也绝不会争多论少。
王大哥领我们去开眼界,他出手五块,并不是摆阔,而在使我们见见世面。
北平的头等班子,分为南国佳丽和北地胭脂两个班部,风格不同,情趣各异。
南方班子,不分无锡、常州,都说自己是苏州人,可是绝不会有长江以北的;北方班子,差不多全是北平土著。
至于近畿外县的,大都沦入二三等去了。
这与姿色好媸并无太大的关系,是因为家境贫寒,没有制办衣装的本钱所致。
南方班子的姑娘,总是哄自己的客人,有朋友在场,反而碍眼。
北方班子则不同,她们对待自己的客人,有如家里的老公,虽然亲昵却相敬如宾,招待客人的朋友,则百般奉承,惟不可及于乱。
这虽然都是招徕之术,但在客人的感受上,却自有千秋。
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