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第56章（第1页）

章北庭在灶房炒菜，宋宴卿见有客人走进食肆，就上前招呼，“您要吃些什么，小店有凉皮凉面冰粉，现在还有炒菜。”

鲁仁明目光落在墙上的菜单上，仔细看过一遍后道：“要一道肉炒肉，一道清炒藕片。”

他来过云阳城许多回，在饭馆食肆吃过炒肉、辣椒炒肉，以及各种配菜炒肉，肉炒肉还是头一回听说。

“承惠二十六文，”

宋宴卿道，“空的位置您随意坐。”

鲁仁明没有动，他又问：“他们碗里那种滑滑的，半透明的东西是什么？”

“是冰粉，”

宋宴卿猜测他不住附近，介绍道，“冰冰凉凉的，清甜又解渴，附近的居民都很喜欢，您可以尝尝看。”

“那要一碗。”

鲁仁明数出二十八枚铜钱，也在门外大树下找了桌子坐下。

宋宴卿去灶房跟章北庭说了声要上的菜，出来又去给鲁仁明倒了杯茶。

鲁仁明端着茶杯，内心突然有些担忧，这食肆除了他之外，这么久了都只有三桌客人，虽然每个人都吃得非常香，但人实在是太少了，很难不让人怀疑这些人是掌柜请来的托。

二十八文在这种小食肆吃一顿饭，不算便宜。

冰粉先上上来，鲁仁明把碗端到面前，指尖才触到碗沿，便感觉到一阵凉意，喝一口，确实如店家介绍的那般，清甜凉爽。

半碗冰粉下肚，身上赶了一上午路带来的燥热消解不少。

他点的菜很快也端了上来，清炒藕片白白嫩嫩，点缀着几丝青葱跟红椒，即便盛在粗瓷盘里，也无比诱人。

肉炒肉是装在碗里的，底下汪了一圈油汤，肉片切得薄薄的，应该是用酱油腌过再炒的，颜色颇为诱人，只是配料就红辣椒跟大蒜和切碎的青蒜。

鲁仁明下意识问了句，“这是肉炒肉？”

“肥肉炒瘦肉。”

宋宴卿道。

鲁仁明细看，发觉碗里确实有一些切得碎碎的肥肉，只不过煸得焦黄之后，又裹了酱汁，很难发觉。

他试着夹了一点送入口中。

碗里辣椒看着放了不少，辣度却没有他想象中的重，还有一股醇厚的，他以前从未吃过的香辣味，很是开胃。

他仔细品尝了一番，才察觉虽然只放了红椒，却是有两种，一种新鲜的，另一种便是提供那股诱人味道的。

肉也跟别处吃到的不同，肉质非常细嫩，汤汁浓郁。

他吃了几口，就明白店家为何会在碗里放一个勺子了。

连着油汤一些在饭上，拌匀之后，每一粒米饭都裹满了咸香浓郁的汤汁，舀上满满一勺，连菜带饭一起送进嘴里，让人满足得连眼睛都眯了起来。

若是觉得有些辣了，就吃点莲藕，脆嫩清甜，既解辣又解腻。

鲁仁明点了两个菜，配的有两碗米饭。

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