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因为有于记牲畜行也在江南大部分州县都开了分行,所以这一年江南被耕种的水田比往年多了许多。
二月,各地开始育秧,与此同时,周氏钱庄开始派人在各州县行走,粗略地统计着水田的耕种数量。
“按照这个数,哪怕今年与去年一样是欠收,也足够养活整个江南。”
冷谦对粮食一事颇有心得,也越发信心十足。
“两广、蜀中也传回了消息,说是去年咱们收购粮食的消息在农户中传递,今年两地的粮食种植都比去年有所增长。
不出意外的话,今年两地应该能收购一千余万石。”
“这就好。”
周聘婷点头。
三月,秧苗下田,两广开始进入雨季,但这一年的河流涨水在正常高度,并未引发洪灾。
四月,稻谷抽穗,五月扬花,江南也进入了雨季,但并未影响稻花的开放,连害虫也少了不少。
风调雨顺,丰收的好兆头,郑家终于开始慌了。
郑家囤的大米超过一千五百万石,正常情况应该在十月秋收到次年七月收早稻这几个月里,卖掉一千万石左右的大米,余下五百万石存在各地的粮仓中,以备不时之需。
若是来年丰收,那去年的陈米便充新米卖给百姓,官绅们吃早稻的新米。
若是来年欠收,则以这五百万石为基础,提高米价,卖到秋稻收成,若是秋稻再欠收,则再提米价,让百姓们买不起,只供有钱人家,这五百万石也足以撑到下一年的七月。
所谓“苏湖熟,天下足”
,确实是江南一地的粮食产量撑起几乎整个中原地区的大米供应,只是这个熟也分丰收还是欠收,所以这个天下,也因此分百姓的天下,或是有钱人的天下。
郑家自前朝战乱的末年起家,百余年来一直恪守这条规则,控制这天下的大米粮价,从没想过,如今竟被一个小女子操控的冷家逼到如此境地。
一千五百万石大米,折合成影子至少两千万两,试问江南商户,谁能随随便便折损千万两白银?
“郑家这会儿当真是血亏了。”
酒铺茶寮中,百姓们津津乐道着此事。
“不是血亏,是伤到根本了。”
一个书生模样的人说道,“想想现在的米多贵?郑家从去年十月到现在五月了,卖出去的米没几石吧?”
纵然卖给了官绅人家,然而九牛一毛,哪里补得过损失?
郑府之中,郑家的几个公子也轮番劝着郑老爷子。
“爹,咱们不能再跟周家较劲下去了,今年丰收,七月眼看着新米就收成了,若是咱们再不趁着这两个月将去年的米卖出去,咱们这半年赚的银子可真不够您买一斤洞庭碧螺春呢,还谈什么赚钱?”
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