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这也算是温冉到南大读书后吃的真正意义上的娘惹菜。

青舟已过万重山南洋菜也叫娘惹菜，是融合了华人与马来地区口味的料理。

“今天的八道菜都是我出嫁前我母亲教我做的。

这第一道是甜品，班兰椰汁千层糕。

第二道是奶油虾。

第三道是马来咖喱牛腩。

第四道是冬阴功海鲜汤。

第五道是娘惹炸鸡。

第六道是肉骨茶。

第七道是脆片五香卷。

第八道是一人一份，椰子冻。”

何教授把菜名介绍完就告诉大家可以开始吃了。

林闻洲对这些菜是不陌生的，小时候喝药母亲总会哄着他说。

“喝完药，妈妈给你做娘惹糕吃。”

每次林闻洲都很是受用，会乖乖喝药，然后等妈妈做娘惹糕吃。

温冉是没有吃过正宗的娘惹菜的，桌上唯一吃过的就是椰子冻了。

娘惹菜香料使用的多，口味较重。

温冉不是一个喜欢淡口味的人，显然娘惹菜很对她的胃口。

奶香浓郁的奶油虾温冉连着往嘴里塞了几个，清爽弹牙的班兰椰汁千层糕温冉也喜欢吃。

还有娘惹炸鸡，表皮酥脆，里面的鸡肉鲜嫩多汁。

还有椰子冻没吃，温冉看了看自己的椰子冻。

在南大后街的甜品店里是有椰子冻卖的，温冉和陈双双去吃过。

不知道何教授做的和甜品店里的有什么区别。

温冉拿起勺子，挖了一勺还特意挖的椰子脆多的地方。

“呜！”

真的好好吃，比甜品店的好吃多了！

这个椰子冻入口即化，又滑又嫩，奶香十足！

“何教授，这个椰子冻好好吃！

比我在甜品店里吃的还好吃。

这个怎么做的呀？”

温冉像只仓鼠一样一口又一口往嘴里塞，说完又挖了一勺椰子冻塞进嘴里。

林闻洲看着温冉不停的吃着椰子冻，目光中蕴藏的宠溺可能连林闻洲自己都没有察觉，连带嘴角都挂着微笑。

林闻洲很少看到有女生吃东西这么可爱，一口又一口。

好像她的世界里有美食就很开心。

看着温冉吃的这么开心，林闻洲觉得自己的食欲都跟着好了。

“其实椰子冻的做法也不难，口感好的秘诀就是食材要好。

椰青都是今天买的新鲜的，别看椰子能放挺久的。

但是要说口感，还是新鲜的椰青做出来的椰子冻好吃。”

何清竹看着温冉这么喜欢吃自己做的椰子冻，心里别提多高兴了。

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