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“哎,何副主任,你这大肠怎么炒的呀,都是一样的大肠一样的锅,我自个炒出来的大肠都没人吃!”
张大河从桌上夹起一块大肠送到嘴里,一脸羡慕的说道。
许大茂喝的迷迷糊糊,下意识的说道:“那还用说,你大肠没洗干净呗。”
此话一出,在场的人不由得皱了皱眉。
这许大茂真特么恶心呀!
好端端的提这个干啥!
于是三大爷阎埠贵出来岔开哈提:“刚才柱子炒菜的时候,你不是在旁边看着嘛,没从上面学点?”
张大河闻言咧了咧嘴。
“我要是有看一眼就学会的本事,我还养什么猪呀!”
“吃饭吃饭,不提这个事了,不过阎解成办酒席的时候得通知我,这顿席我肯定得吃!”
阎埠贵笑了笑:“介绍信已经开好了,不出意外的话明天就能扯证,后天就能开席。”
“对了,柱子这酒席上做什么菜你得给我说一下,我照着单子上的菜来买!”
顿了顿,阎埠贵补充道:“要经济实惠,量大管饱的那种!”
何雨柱明白阎埠贵话里的意思,就是想把席办好,但是又不能花太多的钱。
不过这种担心纯纯多余,自打他结婚办酒席以后,院里的人似乎都没那么抗拒吃席了。
因为喜宴这种大事,用的可都是随礼的钱。
随的多,吃得好,随的少,吃得差一点。
不过四合院里难得办一次喜宴,院里的人也想着趁这个机会,好好改善下伙食,带孩子吃顿好的。
“行,我待会就给你写!”
等饭吃的差不多了,何雨柱便拿过阎埠贵之前记录登记的那个本子,在上面写上能做的菜品。
为了方便阎埠贵筛选,何雨柱直接写了四十多道菜。
这些足够阎埠贵去选了!
阎埠贵擦了擦嘴巴接过本子,简单扫了一眼便浑身一震。
“好家伙,怎么那么多,这得四十多道菜吧?”
阎埠贵现在虽然没那么抠了,但骨子里还是很抠的。
这四十多道菜,跟要他命没什么区别。
就算把院里的随礼全收上来,那也不够这么多菜的。
更何况办酒席还得买烟买酒,买花生瓜子糖啥的。
这一场酒席下来,自己得倒贴多少钱呀!
易中海见状也凑过来看了一眼,也觉得有点多。
四十多道菜,先不说能不能吃完,桌子也摆不下呀!
办酒席用的都是院里人自己的桌子,不像是大酒店那样的大圆桌。
何雨柱听完笑了笑:“三大爷你先别急,这是让你从里面选出来一些菜,你想席上做哪些,你就照着哪些买,我只是给你提供个菜单!”
听完他的解释,阎埠贵松了一口气。
不是全买就行,自己选的话,那就能把握好成本了。
“这个炖羊蹄得要,上次吃席的时候我就啃了一个,那叫一个香呀,味道我现在都记得,还有这个辣椒炒肉片,这个也好吃,凉拌菜也必须加上,这个也很好吃!”
“大肘子肯定少不了,办席怎么能少的了这个,现在天气暖和了,要不再加两道凉菜?吃起来很清爽。”
阎埠贵拿着笔,对着本子一阵划拉。
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