回到家里，妈妈已经做好饭菜，于是一家人坐下来吃晚饭。

哥哥今天每隔一小时就给爸爸上一次药，并推拿一次，治疗效果非常明显，

爸爸这时候已经能靠在床上，双手拿碗筷自己吃饭了。

“以后卖面包的事，我交给张爱凤去管，我们一家人只管做面包就行。”

谢秀文不想让爸妈太劳累，主动把这件事接回自己这里。

“等将来有了钱，再买些烤箱回来，那就直接开工厂了——”

以前因为省钱，所以采用面包窑来烤面包。

这样的加工方式，在前世非常受欢迎。

不过它走的是高端和天然路线，成本会比批量生产的略高，所以价格高一些也正常。

而现在不具备这个市场，所以还是走低价倾销路线更能赚钱。

“这事你拿主意就行。”

爸妈觉得开工厂肯定比开小作坊赚钱，既然女儿有当大老板的心思，她们也不能扯后腿。

“等工厂开起来了，那你弟弟做什么——”

开工厂嘛！

需要招一些技术人员来修机器，儿子的作用就越来越小了。

“这要看博文自己了。”

谢秀文见妈妈关心弟弟，笑着回答。

“如果他愿意干这个，就来当生产厂长好了，到时我会帮他配好技术人员，肯定没问题。”

其实食品类企业，主要的难点在于销售，生产真的很简单，只要操作流程设计好了，谁都能干这个。

不过现在还是卖方市场，所以卖东西也没那么难，只要弟弟用心做就好。

等市场有变化了，自家的食品厂，只怕已经成了远近闻名的大型食品企业了。

到时候如果怕人工成本太高，可以慢慢压缩生产，把重点放在品牌建设和宣传上。

如果公司有一个老百姓认可的品牌，赚钱就会更加容易。

“姐，我真的能行吗？”

听说让自己当厂长，谢博文反倒不安起来。

他长这么大，除了当了几年代课老师，还真没有管人的经验。

别辜负了姐姐的信任，把她的工厂弄倒闭了才好。

“没事。”