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第13章（第2页）

在李婶家里做了一会儿陪她说了会儿话，唐越就准备回家了，回家的时候，李婶才突然想起来，叫住唐越，回身去房子里拿了个盆子出来，&ldo;越崽啊，把这个拿上。

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&ldo;什么?&rdo;

盆里装的是几条鲜活的鱼。

&ldo;这是今天翠生她表婶家儿子拿来的，我留了两条，这几条你给拿回去做着吃。

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时间长了，唐越也真心把他们一家当做自己人，也就不客气的将东西接了过来，&ldo;婶娘，我看你这还有不少香菜，我晚上做个清汤鱼丸你来吃。

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李婶笑的眯起眼睛，&ldo;好，到时候我就来。

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清汤鱼丸重点就在这鱼丸上，不过汤也不能马虎，鱼破除内脏，取掉腥线，剃成肉和骨头两部分，肉就剁碎用来做鱼丸，骨头还可以熬汤。

唐越一边熟练的杀鱼，一边在脑海里回忆当初他师父教他时候的秘诀，说起来，上辈子他师父待他也像是亲生儿子一样，不但将一身本事交给他，对他也比别的徒弟好得多，也不知道他现在过得怎么样，自己&ldo;死&rdo;的那么莫名其妙，他应该会很伤心吧，大概也是唯一一个会为他伤心的人了。

鱼头连着鱼骨一起下锅煎一下，然后加入热水，这两点是鱼汤奶白香浓的关键，一锅好鱼汤应该汤鲜，肉却不散，香浓扑鼻。

而鱼丸则简单一些，鱼肉剁成糜，加入少许蛋清，盐巴，和少量的水，顺着一个方向搅打上劲，这样做出的鱼丸又q弹又鲜嫩。

这些动作早就已经刻在了唐越的脑子里，基本上每一步都是下意识的动作，等到他最后撒上一点香菜，这锅原汁原味的清汤鱼丸也就做好了。

奶白色的浓香汤汁，浑圆饱满的鱼丸，漂浮着的翠绿的香菜，只是看着就让人食欲大增。

这边刚做好那边李婶已经领着翠生进了门，翠生已经认定了，只要是唐越做出的东西就一定好吃，所以听她娘说要来唐越家吃饭，就迫不及待的催着她娘一起过来了，只在院子里就闻到鲜美的味道远远飘来，这吃习惯了唐越做的饭，怎么都觉得自家的饭没那么好吃了。

&ldo;这孩子，一听是来你这里吃饭，立马就着急忙慌的拖着我就来了，我看啊，现在她和虎妞一样，让跟着你怕都是没意见的。

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唐越对李婶的玩笑也付之一笑，&ldo;行啊，让翠生天天住在我家都没问题。

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两人只顾着谈笑，也没人看到正在逗唐心的翠生听到这句话微微红了脸。

☆、第9章【粗粮竹筒饭】

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