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&ldo;是的,开饭开饭……&rdo;冯老爷将亲家引到饭桌前。
还没等大家坐好,冯莲花便小声地和大家解释道:&ldo;老爷、亲家公、亲家母,这是咱们阿秀前日便开始准备的饭菜,要是没有得到大家的认可,她可就没法去念书了。
请各位将就将就啊!
&rdo;说着,她双手抱拳。
大家都心有灵犀地笑笑点点头,一副心照不宣的样子。
大家都入座了,冯老爷、冯莲花坐主位,陈兴华、陈荣坐在冯老爷边上,入座的还有冯祥云和冯弘云。
黄老婆子和蔡老三站在一旁伺候。
翠红满脸笑容地端着菜上来了,大家都高兴极了,翠红声音清脆:&ldo;这道菜是鸡骨草排骨汤,大家请慢用。
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黄老婆子和蔡老三给大家一人盛了一碗汤,冯老爷拿起勺子,轻轻尝了一口。
大家也拿起勺子,尝了尝,随即都大口大口地喝起来。
&ldo;这汤好喝,煲的汤很香,而且味道很浓。
&rdo;冯老爷夸赞道。
&ldo;是啊!
这赤小豆也是熬的很烂的,入口即化。
&rdo;陈兴华也是非常满意的。
秀云禁不住大家的夸赞,低头乐着。
翠红解释道:&ldo;现在天气阴湿,小姐就是担心大家被湿气侵到,所以特意煲了这锅鸡骨草排骨汤,对除湿气是很有好处的呢!
而且小姐用了三根大骨头,放到瓦煲里,用微火整整熬了十几个小时,所以这赤小豆都烂了,骨头的味道的熬得很香浓了。
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&ldo;好喝是好喝,只是熬少了些,都没得添了。
&rdo;原来冯弘云的碗里的汤喝完了,看着汤盆里的汤已经每人一碗喝完了,所以非常不满,无奈,只好放下了勺子。
&ldo;不得无理取闹!
&rdo;冯老爷呵斥冯弘云。
是的,在客人面前。
这么贪吃,是很丢人的。
&ldo;三少爷,小姐还做了很多好吃的呢!
就怕你喝饱了汤,没法尝后边的菜了。
&rdo;翠红笑着说。
秀云赶紧又端来了第二道菜,&ldo;这是三弟最喜欢的蒸鱼。
三弟,快尝尝。
&rdo;
大家又都吃了起来,陈兴华吃了乐呵呵地:&ldo;阿秀,你这道鱼是怎么做出来的呢?比你伯母坐出来的肉要嫩很多呢!
&rdo;
&ldo;大伯,这是选的上好的黄花鱼,腌的时候稍微放了点儿山西老陈醋,所以蒸出来肉质鲜美。
&rdo;陈秀云有些自豪地说。
她上回做鱼汤的时候把醋当作酱油放进了鱼汤里,结果却发现鱼汤非常鲜美。
所以知道醋可以给鱼提鲜。