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在教导海獭的时候,叶雪衍发现,这家伙对鲍鱼有着迷之爱好。
无论多好吃的鱼虾,只要拿鲍鱼换,海獭都会毫不犹豫地跟他换。
它自己讨食的时候,也什么都不要,只要鲍鱼。
这不禁让叶雪衍疑惑起来,海洋牧场里的鲍鱼现在那么好吃了吗?还是这只海獭有着别样的爱好?
正好鱼潮告一段落,挣了十来万的叶雪衍累得不行,暂时不想出去打鱼了。
他抽了一天,专门潜入海底,捞了那些又大又肥美的鲍鱼上来,打算做一锅鲍鱼吃。
他想知道,这鲍鱼是不是真的有那么美味。
这些鲍鱼在海底养了快一个月了,个头明显比之前大了不少,肉也肥厚了不少。
它最明显的变化还是颜色。
现在的鲍鱼有点琥珀色,颜色非常明亮,外壳也光滑,看着让人食指大动。
其实外面的鲍鱼很少有这样的颜色,叶雪衍也不知道这鲍鱼究竟是怎么养出来的。
看着像是变异了一样。
不过是往好的方向变异。
刚捞上来的鲍鱼非常新鲜。
叶雪衍打算采取最简单的做法,处理一下,用高汤焖煮,做一个鲍汁捞饭。
家里就他一个人,也没人催他。
一锅鲍鱼,他直接从早上焖煮到傍晚。
从下午四点多开始,香味就慢慢冒了出来,还越来越浓郁,最后整间屋子都是鲍鱼的香味。
这股香味浓稠醇厚,中正平和,是那种非常绵密的香味,而不是刺激性很强的香味。
最妙的是,它的余味很长很厚重。
叶雪衍本来打算焖好了再吃,后来守着锅,实在忍不住了,从锅里夹了一块,吹了吹,轻轻咬了一口。
瞬间,一股鲜美的味道涌了出来,弥漫在他口腔内。
那种从尾椎骨鲜到天灵盖的味道让他整个人都愣了。
原来鲍鱼能这么肥厚软糯,鲜美弹牙,无论口感还是味道,都堪称一绝。
他之前吃的那些鲍鱼都是什么?
橡胶?
第18章
家里的鲍鱼实在太好吃了。
叶雪衍第一时间和好友万扶摇分享。
万扶摇听着他的形容,完全无法想象:“什么叫做远超一般鲍鱼的好吃?鲍鱼不是本味很淡,用什么料去煮,它就吸收什么味?”
叶雪衍笑了笑:“今天之前我也是跟你一样的想法。”
万扶摇:“然后今天你就迅速改观了?”
叶雪衍给出了肯定的回答:“是的。
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