奇斯不高兴地说：&ldo;我也常常来买内脏，你这是在嘲笑我吗？&rdo;

店长一拍奇斯胳膊：&ldo;我能理解我能理解，你妻子是华人吧，所以就叫你买这个。

嗯，你妻子挺会持家的。

&rdo;

奇斯虽然还因为刚才的话不高兴，但此时一听店长说李鹭是他妻子，心里就春暖花开似的快乐起来，脸上也带了灿烂的笑容：&ldo;你是不知道内脏有多好吃，我下次弄一盆子给你。

&rdo;

店长连忙说：&ldo;谢谢你的好意，但是我是不吃内脏的，就不用麻烦你了。

&rdo;

奇斯说：&ldo;反正我家天天都做的，给你带一些也没关系，一点都不麻烦。

&rdo;

店长是德克萨斯人，为人比较豪慡，听他这么说就不推拒了，只是这次奇斯买的新鲜内脏，说什么也不收钱。

第二日，奇斯果真带了一个快餐盒的葱花小炒猪粉肠、一小盒甜椒红焖猪腰子回来。

这是客人的好意，店长又慡快，就带回家与妻子分享。

店长为人大大咧咧，回家把两盒东西往桌子上一摆就开饭，也没说是什么，妻子用叉子叉了一小块粉肠吃了，味道香浓，火候恰好，q劲十足，好吃得她差点没把眼泪都飙出来，舌头打结地问：&ldo;这是谁做的通心粉，真是我吃过的最好吃的通心粉。

&rdo;

店长还没回答，妻子又叉了一块猪腰子，滑脆慡利，牙齿咬下去一口就是咔嚓一声，更是别有风味。

她一边吃一边含泪道：&ldo;我真是一辈子都没吃过这么好吃的东西。

&rdo;

纽约也有许多中餐馆，不过大都是中西结合的口味，为了适应美国的需求，动物内脏也是很少做的，更何况美国人点餐根本就不会点动物内脏上桌，于是店长夫妇在华人社区住了那么久，除了偶尔在法式餐厅吃过鹅肝酱，就是没有正经尝过中式炒菜的动物内脏。

店长皱了眉头，心里纳闷，这东西能有那么好吃？妻子吃法式鹅肝的时候都没那么激动的，便也去尝了一块。

这一尝，禁不住落泪，原来，原来如此啊！

店长妻子是正宗的纽约人，过日子精打细算，第二天就跑到超市换了标价牌，一下把内脏价格提高了三十个百分点。

奇斯下午到超市一看，傻眼了。

店长看见他来，赶忙带着妻子过来，店长的妻子对他说：&ldo;谢谢你的小食，非常好吃，以后你来随便买，我们按进货价给你。

如果您方便，最近有空到我们家吗，我烤苹果馅饼很拿手，也想向您请教一下炒中国菜的方法。

&rdo;店长很叹气，他妻子太会过日子了，说涨价就涨价。

奇斯一愣一愣的，等他买了满满一篮子菜出来，看见一帮华人太太围在超市门口议论：&ldo;是哪家孩子那么傻啊，还给店长吃了炒肠，人家一回过神来不就立即涨价了嘛。

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&ldo;看店长赞不绝口的样子，恐怕一段时间内都降不回来了。

&rdo;

&ldo;就是，不知道是缺德还是缺心眼。

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奇斯和师傅、李鹭生活那么久，华语说得不很地道，但听是没问题的，越听头越低，觉得自己对不起别人。