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“不过,这食材……”
魏麒麟终究忍不住好奇心,试探性问,“我吃着这鸡肉,不像是北美品种啊。”
看来顶级主厨还是有几把刷子的?。
步悠然在心里赞了下。
虽然刚刚他吃相?难看了些?,但?一下就发现了食材的?秘密,也是很不简单。
但?这食材,用的?可是散养三黄鸡。
在北美,很难买到?。
不过实话肯定不可说。
自己有美食空间的?事,也不能透露半分。
三十六计,走为上。
步悠然站起身?,开始有一搭没一搭的?搪塞,眼看就要?瞒不过去。
只听秦风在一旁,插了句:“肚子饿了,大厨能不能抽空给?我做碗炸酱面??”
“好嘞~~我这就去!”
抓着这根救命稻草,步悠然急忙逃走。
……离开寻道阁后,魏麒麟直奔白芷园后厨,他急切切的?找足原料,开始挥刀苦干,循着自己记忆中的?技法,做起了宫保鸡丁。
不就是正?宗版么?老子以前不知道做过多少遍。
配菜师小米站在一边,好奇的?看着魏主厨这不寻常的?举动。
难道这是要?研制新菜?可是看这食材,也没啥新意啊。
不就是宫保鸡丁?可是,不对,大厨今日的?手法好像大不相?同。
嗯……菜品散发的?味道也不一样,倒是有几分国内小餐馆的?气息。
只是魏麒麟做了尝,尝了又做,却怎样都不满意。
难道是自己许久不做,技艺生疏了?或者是,食材不对?他困惑的?抓耳挠腮。
嗯!
那小丫头,一定是有什么压箱底的?技巧,否则,怎么做出的?菜那么好吃?!
不过静下心来,魏麒麟突然从内心深处泛出一股欲望,那就是做正?宗的?中餐年夜饭。
自己一中餐厨子,都为一盘正?宗宫保鸡丁折了腰,更何况那些?身?居海外多年的?筒子们呢?说到?底,过来吃年夜饭的?,不都是华人?么?想到?这儿,他立即行动,开始制定最新版年夜饭菜单。
酸辣虾仁,柠檬鸡,炸馄饨全部被他剔除在外,他开始研究正?宗的?三鲜馅饺子、毛氏红烧肉、夫妻肺片和剁椒鱼。
技艺是生疏了些?,但?凭借多年功底,再次开启尘封菜品,倒也不是什么难事。
魏麒麟满怀热情的?忙碌起来。
……此时寻道阁餐厅内,步悠然受到?宫保鸡丁的?启发,也灵感突起,加班研究起了年夜饭菜谱。
老妈说的?没错,这桌年夜饭是做给?所有华人?的?年夜饭。
食客来自不同省份,若每个人?都能在菜单里找到?哪怕一个久违味道,那汇集在一起的?感动,就会很强大。
“小悠悠,我支持你这个计划。”
系统显得有些?兴奋,“做正?宗中餐!