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第41章 过大年一（第2页）

贴完了对联窗花仅仅是早上九点多钟，赵家就开始准备中午的午饭，再后来的年代里，因为经济的发展，人们生活水平的提高，天天鸡鱼鸭肉的，所以这顿饭已经没有什么特别之处了。

但是在现在，人们还比较贫困的时候，因此大年三十这天中午的一顿饭还是很受欢迎的，一年到头难得吃到一顿鸡鸭鱼肉俱齐的午餐，不仅小孩子馋得不行，大人们一个个的心里也都期待着可以早早的吃这顿午饭，赵家今年和在一起过年，八个人聚在一起所以非常热闹，才自然也做得丰富，今天赵爷爷这个大厨亲自动手，一干小辈干嘛？打下手呗！

“啪啪啪…”

一阵鞭炮的声音响起，赵雅楠看看时间，才十点过一点，谁家这么早就吃饭了，赵雅楠郁闷的不行，自家的才刚刚开个头呢。

这个鞭炮声代表的就是吃午饭了意思，赵家人自然也都听见了，于是也急了起来，最后一个吃午饭的，来年只能跟在别人后面走，意指运倒不好落在别人后面得意思。

经过赵家众人的加紧，终于赶在了十一点钟开了饭，这个时间算是比较早的了，他们不图大富大贵，只求不落后于别人就行了，不得不说赵家人在某种程度上还是比较知足的。

吃饭丰富的午餐，一个个馋劲被大大的满足了，那么就要干活了，干什么？包饺子。

春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行了，饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因，一是饺子形如元宝，春节吃饺子取招财进宝”

之意，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。

如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。

台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财等。

不过赵家饺子的量很大，所以整整包了一个下午才包完，包好的饺子蒙上一层微微上冻的布放在房间外面冻伤一夜，第二天就是简单的速冻饺子了，大概可以放一个星期左右的，到时候逢吃饺子的一、三、六直接煮了吃就行，

相对于中午的丰富，赵家的晚饭就比较简单了，就是把下午包的饺子取一部分出来煮了就行，晚安过后就是很具意义的除夕了，“除夕”

中的“除”

字是“去；易；交替”

的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”

，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。

除夕之夜，赵家全家团聚在一起，吃过年夜饭，然后围坐室内，看着电视笑语连连。

天渐渐的晚了，困得早早就去睡了，赵雅楠熬到了十点多钟实在是熬不住了也去睡了，但是赵爸和赵小叔却是一整夜都不得睡，因为他们要守岁，除夕守岁可是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。

最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为馈岁”

；酒食相邀，称为别岁”

；长幼聚，祝颂完备，称为分岁”

；大家终夜不眠，以待天明，称曰守岁”

。

不过在这个时候守岁已经是一种形式了，只要一家有一个人守着就行了，而这个守岁的人是怎么也轮不到赵雅楠和赵小弟两孩子的，老人也不行，赵妈和赵小婶赵爸赵小叔又不舍得，所以守岁的人选当然非他们不可了。

另外守岁期间还有一个重要的事情，那就是在零点这个新旧交替的时刻放鞭炮，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新，迎来红红火火新的一年。

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