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第99章（第1页）

冬青回过神来，道：“这叫‘蛋烘糕’，方才看晓珠在厨房里做的，二小姐说好吃极了。

我说要拿几个来给大人您尝尝，晓珠还不乐意呢，也不知她怎么想的。”

裴屹舟也不答话，去看那蛋烘糕。

这糕起先应当是个圆饼，里面夹了东西后对折，就成了月牙状。

扑面而来的，还有淡淡的奶香和蛋香。

他心道：既然叫“蛋烘糕”

，那一定是有鸡蛋。

冬青看他出神，顺势就介绍：

“我听晓珠给二小姐说的，蛋烘糕是蜀地的名小吃。”

“糕皮是用鸡蛋和面粉等物在小圆锅上烘煎而成的；糕馅儿则有咸甜口两种，咸的加酸豆角、肉松、香辣酱、芽菜、萝卜干儿等物，甜的则加红豆沙、各色果酱、芝麻糖等，都好吃着呢。”

“我知道大人您不爱吃甜的，就只拿了两个咸的，可二小姐说，一定让您尝尝甜的，一口甜一口咸，那才是人间美味。”

裴屹舟先拿了个咸味儿的尝了一口，实在是很奇妙的味道。

糕皮儿本身是有淡淡甜味儿的，奶香悠长，馅儿里又有酸豆角的酸、香辣酱的咸辣，再有猪肉干儿舂散做成的肉松的香味儿，一时之间，六七种滋味都在口中漫开，又细说不出来是何味儿。

一个咸的吃完了，又尝了个甜的。

糕皮儿的甜味儿在咸口蛋烘糕里很是明显，到了甜口的这里，就淡得很了，但苹果酱做的主馅儿也不显得腻，清爽可口得很。

确实如灵萱说的，吃了甜的想吃咸的，吃了咸的又想吃甜的。

他吃完了，由衷赞道：“灵萱饕餮本色不改，做点评也很是到位，这个月多给她一两银子做零花钱吧。”

说着，又给了一把银子给冬青，说是给他和晓珠的。

冬青得了银子，高兴得就要走，又被裴屹舟叫住了；“我也有些日子没瞧见晓珠了，她怎么样？”

冬青知道裴屹舟问的是那事儿，便说：“没啥事儿，看起来就像没事儿人似的。”

裴屹舟这才点点头，放下了心。

晓珠的确没事儿，她与曲娘子两个，成日在铺子里踩瓜子壳儿，怨气都给踩得散了，这不，春天来了，不止新添了韭菜蛋饼等时令菜，还凭着记忆，捯饬出来了小时候吃过的蛋烘糕。

与椒盐蘑菇那些一样，她还是先让灵萱尝了尝。

但灵萱是她忠实的拥趸者，恐怕就算煮个石头，灵萱也说好吃，于是乎，小姑娘的话不太可信。

而儒平又不在，她便想拿去邻居尝尝，哪知道还在院子里，就让冬青截胡了。

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