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方夏一句话,引得全家都笑了。
去隔壁吃饭不过是想陪老人过个团圆。
老人家年纪大了,身体一年不如一年。
可等了半响,只方健过来说了声不用过去,连个正当的解释都没有,话里还透着他们家惹事了的意味。
方秋椒一家人是脾性好,但也不是泥人,也会不高兴。
但被方夏这么一说,那些不郁尽数散去。
不叫他们去,可不是他们吃亏!
一斤肉,一整只鸡,这些都能落进自家人嘴里。
方秋椒拿着勺子,对四喜丸子下手,舀起第一勺四喜丸子给柴英秀:“第一勺给阿妈!”
柴英秀端起碗接了,面上满是笑容。
说老实话,在别人家吃饭,哪有自家舒坦。
破了盘,每个人拿起自己的勺子舀四喜丸子。
四喜丸子煮了一个小时,里面吸满了汁水,一破开外面炸出来的壳便能舀走里头鲜嫩的一块。
勺子送进嘴里,舌头最先接触的是丸子里面的汁水味道,是鲜美的肉香,接着一口咬下去,芡汁和肉馅混合到一处,好吃得叫人想咬舌头!
再仔细嚼,肉馅里面拌进去的莲藕又带来极脆嫩的口感,还夹杂着一丝丝的清甜。
一口下去,只想叫人说一句——“福禄寿喜”
不过如此,不如来一口四喜丸子!
原本炸过的外皮处,也是酥软绵密,还有着炸过的香味余留,别是一番滋味。
方小博吃得很开心,抬头冲着方秋椒道:“椒椒!
肉真好吃!
!
好香好香!”
“这个口感,就是老人家也可以吃。”
柴英秀激动地道,“我还可以再吃二三十年!”
柴英秀已经五十多,顿时觉得自己可以为了这些吃的,再多活些年月,不然也太亏了。
尚玉华不想说话,很认真地吃。
倒是方春笋和方夏见家里其他人都很喜欢丸子,两人去夹了红烧冬瓜和酸辣白菜。
方春笋夹的是红烧冬瓜,他尝完后一脸惊喜:“冬瓜也好吃!
味道咸香,口感软烂,还有清甜余味。”
方夏吃的是酸辣白菜,白菜切得细,入味极好。
炒的时候方秋椒先下菜白后下菜叶,既入味又保留了白菜脆爽的口感。
方夏给自己夹一大筷子白
菜,笑着道:“白菜也好吃,坛子里的酸水味还是那么绝,辣椒也够味儿,椒椒炒得也好,又有味道又脆爽。