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第80章（第2页）

今天一进来，我就听几位夫人在谈论你，所以就猜到了您的身份。”

米朵微微笑道，“刚才听您谈论中西餐的区别，我觉得有一点我尤其赞同，西餐确实不及中餐品种繁多，且又实惠便宜。

一碗牛肉面虽然普通，但是想要做好也不容易。”

“看不出你这么年轻，想不到对饮食这么有研究。

你说牛肉面想要做好也不容易，这话怎么讲？”

陈斯年虽然健谈，但单是他一个人说话，有时候也挺无趣的。

所以他最喜欢遇到那些脾气相投的朋友，大家你一言我一语，才有说不完的谈资和话题。

这时遇到米朵这么一个赞同他观点的人，且又说的有理有据，他就起了攀谈的兴致。

米朵从容道：“我说一碗牛肉面想要做好也不容易，是因为无论是面还是浇头上的牛肉，都需要下足了功夫，才能称得上是一碗真正的牛肉面。

单说浇头上的几片牛肉，想要煮的软而有嚼劲就得从选料上严格把关，只选取牛身上最好的部位牛腱心，文火煮上两三个钟头，牛肉才能煮的软而不散，吃起来还有嚼劲。”

陈斯年听完这番话连连点头，“受教了，受教了。

往日我只知道牛肉面的做法，如今才明白原来牛肉面的精华是在那两片牛肉上。

可惜我吃了这么多年的牛肉面，却从来没有吃到过你说的这种牛腱心煮的牛肉片。”

陈斯年写小说之余，还比较热爱美食，尤其是热衷各种地方小吃。

当下就和米朵大谈特谈起来，各地有名的小吃。

然后就发现，米朵看上去年纪不大，但是吃过的美食却不少，陈斯年听到最后，已是馋的口水都要流下来了。

好在生日宴马上就要开始了。

唐秋生赶到一品香以后，就和唐太太一起把客人们请到了二楼。

二楼已经准备好了一个三层奶油蛋糕，此外就是一品香最拿手的几道法国菜和一些别致可口的西点。

米朵对奶油蛋糕不大感兴趣，只应景吃了一小块蛋糕。

倒是后面端上来的一道洋葱汤和主菜法式煎鹅肝，她觉得味道不错，比她从前吃过的法国菜还要正宗。

陈斯年就坐在她的身边，他确实是不怎么喜欢西餐，蛋糕几乎没怎么动过，后面的洋葱汤和鹅肝，他也吃的不多，最后上来的水果馅的馅饼，他倒是勉强吃了半个，就再也吃不下去了。

饭后，侍者给每位客人端来了咖啡。

陈斯年看见米朵熟练的端起咖啡杯，忍不住问了她一句：“你喝的惯这个？”

米朵道：“我觉得还可以。

你要是嫌苦，可以多加两颗糖。

其实咖啡有提神的作用，我要是晚上有稿子要赶，便会喝一杯咖啡。”

两人从咖啡很快就聊到了各自的写作上。

陈斯年道：“我只是听表姐说，唐先生很喜欢你写的小说，但还没问你，你写的是什么小说？”

米朵笑道：“唐先生喜欢的是我写的武侠小说，同时我还在礼拜天这本月报上写了一本宫闱小说。

不过比起您写的小说，这都不值一提。”

陈斯年和很多年轻的小说作者聊过天，但是这么谦虚的话，他还是第一次听到。

他便问米朵要了那本宫闱小说的名字，“有机会一定拜读。”

他这话倒不是客气，而是米朵给他的印象很好，这样沉稳内敛有内涵的年轻人可不多，尤其对方还是个女子，见识却比他这个前辈还多，这一点让他对米朵所写的小说尤为好奇。

于是，从一品香回到家以后，陈斯年一边吩咐家里的厨师给他做一碗牛肉面，一边让人去街上买一本礼拜天的杂志。

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