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“素素,我们不能就这样认输。
我们有自己的特色,只要我们坚持下去,一定能够吸引更多的顾客。”
盈盈鼓励道。
素素点了点头,她知道,这只是开始,她还有很长的路要走。
素素站在店门口,望着对面新开的火锅店门前络绎不绝的人群,心中五味杂陈。
她转身回到店内,看到盈盈正在整理桌椅,准备迎接可能到来的顾客。
“盈盈,你觉得我们该怎么办?”
素素的声音带着一丝焦虑。
盈盈停下手中的活,认真地看着素素,“我们不能只是坐以待毙。
我们需要更多的创新,更多的特色。
你之前不是提到了面筋包肥牛卷吗?我们可以以此为基础,开发更多类似的创意菜品。”
素素点了点头,眼中闪过一丝坚定,“你说得对,我们需要更多的创新。
我这就去厨房,看看还能不能做出其他的新菜品。”
在接下来的几天里,素素几乎将所有的时间都投入到了厨房中。
她尝试了各种食材的搭配,从海鲜到蔬菜,从肉类到豆制品,她都不放过任何一个可能的创新点。
终于,在一个深夜,素素兴奋地从厨房跑了出来,手里端着一盘新研发的菜品——“脆皮豆腐包羊肉”
。
“盈盈,快来尝尝这个!”
素素的声音中充满了期待。
盈盈接过筷子,小心翼翼地夹起一块豆腐,放入口中。
豆腐的外皮炸得金黄酥脆,里面包裹的羊肉鲜嫩多汁,两者在口中交织出一种前所未有的美味。
“素素,这简直是太棒了!
这个菜品绝对能吸引顾客!”
盈盈兴奋地说。
素素笑了,她知道,这是她们反击的开始。
第二天,素素和盈盈将新研发的菜品加入了菜单,并在店门口挂上了醒目的招牌。
很快,这个消息就在附近的居民中传开了。
“听说素素火锅店又出新菜品了,我们去尝尝吧!”
几位顾客在街对面议论着。
不久,素素的火锅店再次热闹起来。
顾客们对新菜品赞不绝口,纷纷表示这是他们在其他火锅店从未尝到过的美味。
然而,好景不长,对面新开的火锅店也开始了新一轮的促销活动,再次吸引了大量的顾客。
素素和盈盈看着对面的人潮,心中再次感到了压力。
“我们不能就这样被动挨打。”
素素紧握拳头,眼中闪过一丝决绝,“我们需要一个更大的创新,一个能让我们的火锅店真正脱颖而出的创新。”
盈盈点了点头,“我同意,我们需要一个大招。”
在接下来的日子里,素素和盈盈开始了更加深入的市场调研,他们走访了多家成功的火锅店,学习他们的经营策略和菜品创新。
同时,他们也开始关注顾客的反馈,了解他们的需求和喜好。
经过一番努力,素素和盈盈终于有了新的想法。