方唐回到桑榆，第一件事便是整顿后厨乱象。

经过这段时间的波折，大家心里其实都有了论断，最适合主管一职的人是平广佑。

老板被黑那会，后厨几位甜品师，唯有他和楚莉恪尽职守。

危机时刻，最能看出一个人的品格和心性。

方唐话不多说，直接宣布平广佑为后厨主管，同时给楚莉涨薪，没有人不服气。

紧接着，就是其他甜品师撂挑子，出现在小圆满开业庆典的问题。

起头之人是孙师傅，但第一个站出来，一五一十指责陆元元胡说的人，也是他。

方唐私下问过秦止水和谢崇艺，有没有暗中施压。

两人答案差不多。

谢崇艺讲孙师傅品行正直，性子冲。

秦止水说此人心是好的，但脑子不够用。

言外之意，孙师傅耿直冲动，一言一行，都从他自己看到的，认为正确的出发。

听闻老板不赡养老父亲，毫不犹豫，反。

得知陆元元拿高薪挖墙脚一事做文章，当机立断，反。

方唐看着孙师傅，一言难尽。

孙师傅却主动站了出来，一如反对他人那样，反对行差踏错的自己。

“老板，我不信任你，带头犯错引发混乱，早该卷铺盖走人。

厚着脸皮留到今天，是盼望着能弥补自身过错。”

他轻吁一口气，“陆元元心思不正报复性强，如今总算得到报应，我也该走了。”

话落，他深鞠一躬：“方老板，对不起！”

方唐心有动容，她格外欣赏真性情、敢承担之人，哪怕有瑕疵，也终归不掩瑜。

再说，信任谈何容易。

甘棠小站发展到今天，大风大雨来临时，相信她支持她的人，恐怕也只有谢崇艺、苏伊、平广佑，以及心有愧疚的楚莉。

后厨需要甜品师，大换水不现实。

而且招聘新人，彼此间的信任、默契得从头开始。

或许历经此事，大家会吃一堑长一智。

但犯了错，也不能太过宽容。

斟酌再三，她不由想起秦止水的处理方法，这些人的去留看他们自己的表现，最终由方唐决定。

身为老板，她掌握决定权，但也可以分点自主权给对方。

于是，她清了清嗓子。

“当天出现混乱，有一半原因是我不在，没能及时向你们说清真相，否则，后厨也不至于走得只剩下两个人。”

只剩两个人。

这话，引得后厨几位师傅羞愧低头。

方唐视线不疾不徐，一一扫过他们，朗声道：“有功奖励，有错惩罚，这是甘棠小站运转的基本原则之一。

我个人很欣赏孙师傅敢于承担的勇气，但他的冲动让我叹气，你们不加劝阻，反而跟着一起，更让人痛心。

所以——”

她刻意停顿，等大家紧张地抬头看过来，才继续。

“处罚有两种，你们可以自行选择，一个是留在甘棠小站，罚一个月工资，用于团体建设；另一个，找财务结算走人。”

话落，方唐直接宣布散会，大气又潇洒。