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第28章

叶湘接过姜洪从井里吊上来的竹鼠,就在井边处理起来,刀起刀落,每一刀都异常的干净利落。

将竹鼠去头去尾去爪,再将之骨肉分离,这样一盆骨一盆肉,就是神仙来了也不怕他能认出这是什么肉来。

回到前院时,饺子已经起锅了,叶湘忙拿了个大碗帮忙一起分装饺子,二十个大碗,每碗四十个饺子装的满满当当,上面用盘子盖好。

&ldo;哎呀!

忘记做汤了。

&rdo;菜花婶突然惊叫一声,看向叶湘,等她定夺。

叶湘想了想就拿了个盆儿,往里加了点盐,倒上半盆烧开放凉了的水,又从碗柜里抱出个大坛子,从里面抓了两把竹荪扔进去。

这些竹荪都是挑捡时挑出来破了形的,拿出去卖不好看,自己吃却是完全没有问题的。

叶湘将锅洗净后倒入大半锅水,水烧开时,院子里传来春妞几人的声音。

&ldo;叶湘姐,俺们回来了。

&rdo;

叶湘冲外头喊了一声,&ldo;你们先歇会儿,我这边还要一小会儿。

&rdo;

&ldo;那俺们去后院玩儿,你好了叫俺。

&rdo;春妞也不进来,只在门口叫唤完,就往后院去了。

叶湘答应了一声,注意力却全在面前的盆子里,她把泡开的竹荪捞出来下到锅里,放入盐和少量糖调味,又切了一把嫩青菜进去一起煮,一刻钟之后,她又敲了八个鸡蛋打散了沿着锅边倒下去,等蛋成型浮上来,再用筷子慢慢搅散,最后加入两勺猪油。

32苦娃儿

&ldo;可以起锅了,菜花婶,你把汤勺桶里吧。

&rdo;叶湘交代了一声,转身把灶膛里的架火夹出来灭掉。

大毛娘凑过来,&ldo;这个白白的东西是什么,俺怎么看着这么眼熟呢?&rdo;

叶湘只抿着嘴笑,顺手拿了个碗,勺了一碗递给她,&ldo;尝尝看。

&rdo;

大毛娘见识了叶湘的厨艺,拿着碗也不客气,找了个勺子就吃了起来。

&ldo;哎哟,这东西还脆脆的,真鲜,这汤好吃!

&rdo;一碗汤下肚,大毛娘抹抹嘴,才记起来问,&ldo;哎,叶湘啊,那白白的倒底是啥东西啊?你告诉俺,俺也去买点儿回来做着吃。

&rdo;

叶湘偷笑,&ldo;你猜啊!

&rdo;

&ldo;哎哟,就这,你还跟嫂子保秘啊?&rdo;大毛娘嗔怪的白了她一眼。

叶湘就道:&ldo;这东西你应该见过,我今儿先不说是什么,嫂子你自己先想想,到明儿你要是还想不到,我再告诉你。

&rdo;

大毛娘拿她没办法,见菜花婶拿了三个大竹框进来,忙过去帮忙装饺子,&ldo;明天俺去帮你们请几个村里的大娘大婶来帮忙好了,这么多人的伙食,光咱们几个送,人手也不够啊。

&rdo;

菜花婶就道:&ldo;姜管事已经去九叔家借牛车了,一会儿用牛车拉过去,不用咱们抬了。

&rdo;又道:&ldo;小姐,咱们一会儿也给九叔家送一碗饺子吧。

叶湘明白这是要感谢陈九家借给他们牛车,便转头对她笑笑,&ldo;这些个小事菜花婶你自己拿主意就行了。

&rdo;

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