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第89章（第2页）

朱子裕不禁有些奇怪：&ldo;徐大哥看的什么书？这么入迷？&rdo;

青青笑道：&ldo;当初朗月师兄给我爹手抄的书籍，昨儿我爹拿了一本出来借给大哥看，谁知他竟入了迷，据说三更天的时候才睡下。

&rdo;

沈雪峰闻言眼睛一亮，一脸赞许地把徐泽浩夸了一番，又好意地问道：&ldo;我们在这里说话难免吵闹，这三楼有间净室隔音最好，不如你先去那好生看书？&rdo;

徐泽浩闻言有些迟疑：&ldo;可是二叔让我看好妹妹的。

&rdo;

沈雪峰笑的十分儒雅：&ldo;你放心就是了，有我和子裕在呢，你还怕我俩保护不了两个姑娘。

&rdo;

徐泽浩一想也是啊，这沈大人可是探花郎，朱子裕又是镇国公府的公子，哪个出去也比自己强，有他们在没什么不放心的。

于是他起身认真地向沈雪峰行了礼，请他好好照顾妹妹。

沈雪峰一边笑眯眯地答应一边吩咐下去：&ldo;给徐公子上好茶点，到了吃饭的时候别忘了上汤菜，好生伺候着。

&rdo;掌柜的连忙答应，专门派了个人给徐泽浩端茶倒水。

看着抱着书快步离开的徐泽浩，青青的内心是十分崩溃的：哥啊，你可长点心吧。

幸好这两人不是坏人，否则你把两个妹妹卖了都不知道。

碍眼的人走了，沈雪峰和朱子裕都十分开心，陪两位小姐吃了点心，几人洗了手往铺子走去。

朱朱和青青两人手拉手，沈雪峰和朱子裕两人一边护着一个，走了大概一里的路，方才到了地方。

沈雪峰领着众人进去，介绍说：&ldo;原本空出来五个铺子，我挨个瞧了，属这个门面最大，光线也好，旁的不是面积略微小些，就是没有这里敞亮。

&rdo;

朱朱轻轻点了点头，此时大堂里已经按酒楼的样式布置开了，能看出墙面是新刷的，桌椅也是新打的，都用了好木头。

到后面灶间一瞧，十余个灶台排成一排，后面有专门洗菜、配菜、切菜的地方。

五名厨子、十名打杂的小伙计恭恭敬敬地站在那里。

沈雪峰说道：&ldo;这些人都是精挑细选出来的，都已经签了身契，绝对老实可靠。

不如我让每个人炒两个拿手菜，你看看他们底子行不行？&rdo;

朱朱点了点头，那些人就快速行动起来，一个个或切或剁、或炒或爆，两刻钟功夫就做出来了十几个菜。

这些厨子少说了做了二十来年的菜，如今让个小丫头评判他们做的好不好，多少有些不服。

纵然这些大户人家的小姐们挑嘴，但也不过说这个柴那个腻这个不香那个不甜的，全凭自己的喜好，能看出什么底子来。

朱朱也没在意，指着最近的一盘烧猪肉道：&ldo;猪肉上的筋膜没有去干净，再怎么烧也不会酥软，且炖之前没将油煎出来，吃起来必会油腻。

&rdo;话音一落，做这菜的厨子脸色有些不自然起来，原来他做菜时估摸着时间有些来不及，便偷懒舍去了几个步骤，原本想着这些小姐公子应该不会去吃红烧猪肉的，却不料人家姑娘不用尝，打眼一看就能说出子丑演卯来。

朱朱一个个点评过去，有好的地方但也有许多瑕疵。

身为厨子，做这道菜时到底用了几分心，作料的多寡、食材的料理自己都心中有数，因此听了朱朱挑出来的错处都十分心服。

朱朱说完走到一个案板前，取出一块鸡肉来，快速切成细丝，往水里一撒皆细如发丝。

取了一盘控好水的豆芽加上鸡丝，用大火爆炒。

朱朱虽看起来瘦弱，但却很有力气，手腕一翻，炒勺里的豆芽都飞上空中又迅速滑落锅里，被灶火笼罩。

不过片刻功夫，朱朱便手一抖，一盘滑润爽口的银针鸡丝就炒好了。

将菜盛在盘子里，朱朱请那些厨子来尝。

其中一个领头的率先夹了一口放在口中，略微嚼了几下便心服口服，连连说道：&ldo;鸡丝鲜嫩、豆芽清脆，姑娘炒菜好火候。

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