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“若是冬至到腊月这一阵子,还没来得及腌鱼酱肉的,进了腊月就得赶紧了,要不然可赶不上吃了。
这个也是一家一家的习惯,或者酱鸭风鸡,或者腌蹄髈风火腿,总之没个样荤腥挂在檐下打底,这年都不知道怎么过才好。
“腊月二十之前要打年糕、炒米花、磨豆粉、炒豆子……都是预备的小吃食,年上都没什么事儿,预备的占嘴小玩意儿。
说起这个来,你家里应该还有些干货吧?栗子松子儿核桃的,有这些更好,炒一炒便得。
寻常人家多少备点,是个意思。
若是自己不会做或懒得预备那么些东西的,便到集上买,什么芝麻开口笑、小排叉儿、绿豆饹馇、小玫瑰饼儿、桂花糕、麻酥糖、花生酥、瓜仁儿排……多得很,数不过来!
“腊月二十三要祭灶了,要用上糖年糕,你看,早前要是没预备好年糕,这会儿不是就抓瞎了么!
腊月二十七要请年神,得有一刀肉或者一个年猪头,一条大鱼,一只鸡。
若有人家预备不了的,也有用木头雕的这三样的……香烛炮仗,等请完了神就该散福了。
或者自家人一起散,或者请了左近亲友一同,都随各家。
“二十八就该发面蒸馒头蒸花糕了,二十九三十,过大年。
年夜饭都是重头戏,唉哟,一年就指着这一顿呢。
全家男女老小都能喝酒,小孩子只许喝一口,他们也不在意,顶中意各样过油的东西。
什么炸排骨、炸花生米儿、炸小鱼儿、炸鱼块子、炸肉丸、炸素丸子……小时候我常为了这个同我哥打架!
“除夕这一顿饭后,有人家讲究要守岁的,也有人家不守,等到第二日交子,就可以在庭院里请新天地了。
一样爆竹声四起,你想睡个懒觉也难。
之后就是各自出去拜年,都换上新做的衣裳,小孩儿到处讨压岁钱。
日日吃好的,去哪家都有果子糕饼。
“这么一直闹到正月十五,十三就开始起灯了,正月十五咱们县城的花灯会,那可热闹了!
那一日四门都不关的,站在城门楼子上往外看,好些官道上都灯火不息,那是远处镇上人家来县里看灯赶路照亮的。
“从前过年过年,得过了正月才算,有道是拜年拜到大麦黄,如今可不成了。
衙门都是十八就开始办公了,官学也在这时候就开了。
周围做买卖的人都赶着要挣这份钱,都忙起来,也没空儿再热闹了。
大概到了二十一二,就同寻常日子没差了,这年呢,也就算过完了!”
灵素听得心向往之,这就是她从前听桃花儿说起过的年节,只她们那里又不同,可这热闹的劲儿可真是一模一样的。
她那么想来凡间做什么?不就是为了凑这份热闹?想到这里,越发坚定信念,誓要投入到这个过大年的热闹当中去!
俩人又开始帮着算要预备的年货,什么鱼肉鸡鸭新衣新鞋,她那儿俱都不缺。
春联自然有方伯丰来写,便要买些红纸年画。
还有就是那些饼饵果子同糯米麦粉之类。
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