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孟薇听到这话,吮了吮手指,这才道:&ldo;你才知道自己吃得多啊?不过我觉得掌柜的你现在最该做的是照照镜子,你的嘴就如涂了胭脂一般,红通通的。
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&ldo;啥?胭脂?&rdo;
掌柜的一惊,这才觉得麻辣的味道袭来,让他不由拿起一旁的半杯水咕噜噜的直接全部喝完了,这才觉得那辣味冲淡了不少,可嘴巴上的火热感觉却更强烈了。
不用照镜子,掌柜的也知道自己现在定然是双唇红肿。
不过再怎么说他也是掌柜的,威严还是要的。
于是掌柜的清了清嗓子咳了咳:&ldo;孟姑娘,这道菜味道不错,不知道你准备怎么个销售法?小侯爷可有说什么?&rdo;
&ldo;这小红虾的定价我就不多做干涉,只要不是太高价就行,让那些来香云楼的人也能够吃得起就行,但是这辣椒却是只有护国侯府里有,但护国侯府也不是做慈善的,更别说香云楼不缺钱,所以这个辣椒就算是护国侯府卖给香云楼的。
&rdo;
&ldo;那孟姑娘打算怎么卖?&rdo;
&ldo;不如这样,这辣椒算是菜色的主要调料,相信有不少人吃过这青虫做的菜,如果没有这辣椒,即便用花椒,也定然会有瑕疵,再说虽然销售的是香云楼,但我这技术却是我的,不如这样,我以技术入股,不论这菜卖多少银子,我要分利润的五成。
&rdo;
掌柜的皱了皱眉:&ldo;孟姑娘,这个要求有些多了,只有五成的利润,你要知道我们香云楼有不少的伙计要发工钱,这成本算在里边可是要不少银两&rdo;
这是和自己算人工费了?
孟薇早有所料,面上毫不退让:&ldo;掌柜的这话的确在理,可是掌柜的你有没想过,这小龙虾可是只有夏季最适合吃,别的时候个头小不说,也少得可怜,所以这么难得的机会,又有护国侯府小侯爷赞赏说好的菜色,定然会让不少人想要尝试。
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&ldo;我相信其中定然有不少的人会因着这道菜而来香云楼,而来了定然不会只吃这一道菜,就如同这酒楼的小二,定然不会只上一道菜,所以如果掌柜的要这么算的话,岂不是那些因为麻辣小红虾这道菜而慕名而来的人,点的其它菜色也要算入其中?&rdo;
掌柜的一瞬间哑然,他这些年经营香云楼,打交道的人不少,有身份尊贵之人,亦有那等滑头之人,但都没有像孟薇这般小小年纪却说得有理有据,头头是道之人。
偏偏这一番比方,句句说中掌柜的最为在意之处,却又不能反驳。
孟薇见此,淡淡一笑,顺势给了掌柜的一个台阶:&ldo;掌柜的,我自然是想要和香云楼好好合作,要知道我们小侯爷可是很喜欢在香云楼吃饭,再说这小红虾是庄稼的害虫,如果香云楼推出这道菜,到时候害虫少了,收成好了,百姓也因此而更赚了一笔钱,相信不少人会记得香云楼的好。
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