叶清宁拿出在办公室打印好的评价表，又找了一只笔，一起放在了饭桌上，然后扭头看向江堇年。

“来吧试吃员，该工作了。”

江堇年来到饭桌前，看着眼前三个菜，“评价表要真实的还是……”

“越真实越好。”

叶清宁确信地说。

接下来的五分钟一定是江堇年人生中最漫长的五分钟，他依次尝试了三个盘子里的菜，然后放下了筷子。

叶清宁期待地看着他：“怎么样？”

江堇年犹豫了半晌，才吐出一句：“下次肉用酱油腌过就别放那么多盐，吃太咸会脱发。”

“……”

叶清宁沉默了两秒，然后回厨房把调料盒拿了出来，放在他面前。

“你会做饭对吧，快教我一下，大概放多少，我真控制不好。”

江堇年无奈擦了擦手，打开调料盒。

“你别一次放太多，一边放一边自己尝一下，想这个调料盒里的勺子，你每次先放半勺下去，尝一下再看加不加量。

如果是放过酱油的菜，基本上是不需要再加盐的。”

叶清宁算是记住了，难怪她炒出来这么咸。

江堇年接着说：“还有，炖排骨之前焯一下，你这直接下锅做出来还又血腥味。”

“焯一下是多久？”

“冷水下锅，烧开后一分钟。”

叶清宁在备忘录里记下来，冲他比了个ok的手势。

“懂了，谢谢兄弟。”

“……”

江堇年呛了一下，抽了两张纸巾掩住嘴轻轻咳嗽。

“咳咳咳。”

叶清宁听见咳嗽声猛地警觉起来，放下手机凑上前关切地问：“你没事吧？是不是才有问题？快别吃了去漱漱口，要是有胃不舒服或者腹痛的反应，赶紧跟我说上医院啊。”

“没有。”

江堇年抬手示意她没事，“呛到了而已。”

桌上三盘菜也就一个蒜蓉娃娃菜算是正常口味可以吃下去，排骨是没法吃了。

胡萝卜羊肉太咸了，江堇年拿去厨房回锅加水补救了一下，虽然味道不咋样，但至少能吃。

第一天试吃工作不怎么顺利的结束了，江堇年填完评价表，还顺便给叶清宁提了一点小建议。

“下次买菜分量买少一点。”

“哦。”

叶清宁失落地看着评价，随口应了声。

听见开门的声音，她突然又想起厨房里还有垃圾，忙叫住即将出门的江堇年，“你等会，厨房垃圾给我带出去。”

…

当天晚上，叶清宁又做梦了。