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曹曦早上醒来就见睡在一旁的秦昭,小脸微红嘴巴微微的张着,睡的很是没心没肺。
她慢慢的挪动身子,动作轻缓的下了床。
厨房里,曹曦把昨晚的饭放入锅里热着,自己则拿着猪下水去井边清洗,天气回暖水井的水也没那么凉了。
秦昭睡眼朦胧的走了出来,就见曹曦用块布裹住口鼻,蹲在井边扯着猪肠子,忽高忽低的画面很是诡异。
他定了定神走上前,满盆的猪下水密密麻麻,臭味直冲鼻子,他忍着不适伸手帮曹曦搓洗。
曹曦忙阻拦道“你别上手了,我马上就完事了,你先去洗漱,在把桌子放上,饭菜在锅里,咱们吃完早餐开始做卤肉。”
“好吧”
秦昭颠颠的跑去洗漱。
收拾完桌椅,摆好饭菜后,秦昭冲着井边喊道“曹曦可以吃饭了”
。
曹曦放下手里的活,起身收拾了下自己,走进屋时发现饭菜摆的整整齐齐的,自己碗里还多了几块肉和一大块酱骨头。
曹曦夹起碗里的肉放入嘴里,眼睛一眯表情享受“为什么我觉得,秦昭给我夹的肉比平时的好吃那?”
秦昭被她说的有些不好意思,端起面前的碗,就在那埋头吃干饭,也不去夹菜。
“把碗递过来”
曹曦把盘里剩下的肉渣,一股脑儿的倒入了秦昭的碗里,又用筷子把骨头上的肉剥下来,夹给秦昭,自己抱着大骨头啃了啃就扔到了一旁。
曹曦:“一会我们做卤肉,让你吃个够”
秦昭对她斜了斜眼睛,心想还让他吃个够,就那堆臭烘烘的肠子么?
曹曦看秦昭一脸不相信自己的表情,也不多解释,一会让他馋掉下巴。
秦昭把碗筷清洗干净,又在锅里烧了水,曹曦则把洗好的猪下水切块,在锅中加入花椒、大料、姜块、葱段放入切好的猪下水焯水去味。
猪下水的味道渐渐淡去,捞出过水后进行卤汁制作,这个过程就是曹曦在上面忙,秦昭在下面忙,又是填柴又是处理辅料的,小脸累的通红。
把所有猪下水放入锅中后,就剩下等待了。
秦昭看着一大锅的猪下水从开始的不相信,到渐渐有了期待。