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这里先不说萨尔茨堡人的历史观,往细处再说说这条老街。
任何老街都不是规划出来的,它是人们随意走出来的,所以它弯弯曲曲,幽深而诱惑。
走在粮食街上,我很自然地想起意大利文艺复兴时期的名城西耶纳的那条老街,狭窄又曲折,布满阴影,没有边道。
夹峙在街道两边的建筑又高又陡,墙壁上千疮百孔,到处是岁月沧桑的遗痕。
从这条老街两边散布出去的许许多多的小巷,好似蜈蚣又细又密的腿。
一走进去,简直就是进入意大利了。
这长长的巷子,大多在中间都有一个天井式的院落。
四边是三层的罗马式的回廊。
只有在中午时分,太阳才会由中天投下一小块叫人兴奋的阳光,使人想起卡夫卡对这种意大利庭院一个很别致的称呼:阳光的痰盂。
只靠着这点阳光,每个庭院都是花木葱茏,常青藤会一直爬到房顶去晒太阳。
如果从粮食街直入犹太巷,再拐进莫扎特广场,意大利的气息会更加强烈地扑面而来。
那些铺满阳光的广场,那些森林一般耸立着的雪白的教堂,那些生着绿锈的典雅的屋顶,一群群鸽子在这中间飞来飞去。
从中,我们立刻感受到萨尔茨堡一千年政教合一的历史中,大主教至上的权威‐‐他们的威严和尊贵!瞧吧,当年这些来自罗马的大主教们,多么想在这里过着和梵蒂冈中教皇一样的生活,多么想把萨尔茨堡建成&ldo;北方的罗马&rdo;!
萨尔茨堡不同于奥地利任何城市,与其相差最远的是维也纳。
维也纳建在一马平川的平原上,宏大而开阔;萨尔茨堡建在峡谷之间,狭窄而峭拔。
维也纳的主人是哈布斯堡王朝,雍容华贵的宫廷气息散布全城;萨尔茨堡的主宰者是大主教们,神灵的精神笼罩着小小山城。
所以,至今我们可以感受到维也纳的开放自由与萨尔茨堡的沉静封闭‐‐这种历史的气氛。
甭说城市,连城市的河流也大相径庭。
绕过维也纳城市中心的多瑙河,总是给艺术家们很多灵感;但是从萨尔茨堡城中穿过的盐河,却没给人们更多的诗情画意。
因此,逃出大主教阴影的莫扎特发誓他再不回到萨尔茨堡。
此后他竟然连一支以故乡为题材的乐曲也没有。
当然,这是历史。
不管历史是怎样的,最终它都创造了城市各自独有的性格。
于是,宗教城市的静穆,大主教历史的森严和独来独往,山城的峻拔与曲折以及本地人的自信与执著,都已经成为今天萨尔茨堡深层的人文美。
当自以为是的美国人把麦当劳建在粮食街上时,他们第一次屈从了这里的文化传统,而把那种通行于世界的、粗鄙的、红底黄字的商标‐‐大&ldo;&rdo;,缩成小小的、镶在一个具有本地特有的古色古香的铁艺招牌中。
全球文化在这里服从了本土文化,从中我们是否看到了萨尔茨堡人的某些性格?
再往广处说,尽管每年来到这小城中的旅客人数高达两万人,本地人的生活方式却依然故我。
他们没有被成帮结队、腰包鼓鼓的旅客扰得心浮气躁,一堆堆挤上去兜售生意。
那些事都由旅游部门运行得井井有条。
萨尔茨堡是用&ldo;电子商务&rdo;来经营旅游最出色的地方。
人们呢?静静地做着自己的工作,并按照他们喜欢与习惯的方式去生活、娱乐和度假。
他们远远地避开旅游景点,不喜欢到那种挤满游客的饭店和酒店去餐饮。
因为在那些地方,他们找不到生活的温情与熟悉的气息。
如果想看一看真正的萨尔茨堡人,就去奥古斯汀啤酒屋吧!在那个一间间像厂房一样巨大的木头房子里,摆着一排排长条的木桌,看上去像卖肉的案子。
桌子两边是木凳。
萨尔茨堡人喜欢这里所保持的传统方式‐‐自己去买酒买肉,洗杯和倒酒。
陶瓷啤酒杯本来就很重,盛满酒更重;肉是烧烤的,又大又热又香。
在这里没有人独酌,全都是一群人一边吃喝一边大声说话。
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