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第80章（第2页）

&ldo;……&rdo;甄辰被口水呛了一下，憋红了脸这才没发出声音。

宋岚调好直播间后，便很快站直。

&ldo;福利&rdo;结束，甄辰舔了舔唇，迫使自己低头吃饭，好平息嗓子里的痒意。

&ldo;两边同时做，豌豆黄所用的豆子需要提前泡发，现场等是来不得的，所以我提前泡了一批，直接拿出来给大家看。

&rdo;宋岚反身从身后大置物架上端下来一个大盆，推到流理台上，洗干净手直接捞豆。

他捏起一两颗豆，使力气压了压，感觉泡得差不多了，便收手。

&ldo;豆子建议要选去皮的款，豌豆黄吃的就是细软的口感，豆皮略粗。

即使是泡过，用设备打碎研磨，做出来也与豆粉有着天差地别的效果。

以及，注意是黄豌豆，不是黄豆。

&rdo;宋岚简单提醒。

直播间里还真有少数网友在跟着做，听到宋岚的话，赶忙校正自己的做法。

&ldo;哇，店长一说我才发现自己拿的是黄豆!已经泡进水了怎么办?&rdo;

&ldo;去皮的呀，家里只有没去皮的，这可如何是好……&rdo;

&ldo;店长水要放到多少?需不需要热水?&rdo;

&ldo;三人份要多少都豆子?&rdo;

宋岚大致猜到观众会有疑问，又凑近光屏去看弹幕。

他一边点着头，整理下语言。

&ldo;黄豆真的没办法，既然已经泡了，要不打个豆浆喝?没去皮的，可能需要泡发之后，用手一颗颗剥皮。

正常冷水就好，一比四的水够用。

不知道三人份会是多少，很难就此定量。

我自己是能吃一盒的，黄豌豆可能需要两百克。

&rdo;

宋岚一一给网友答疑，认真极了。

直播间里大部分没同步在做，听到小技巧，都在记录。

&ldo;哈哈哈哈心疼那位黄豌豆没去皮的仁兄。

&rdo;

&ldo;一颗颗剥，凄凄惨惨戚戚，心疼但是想笑啊。

&rdo;

&ldo;店长一本正经地说出自己能吃一盒这种话，是因为自己是老板所以一定要喂饱自己吗?&rdo;

&ldo;小本本已就位，现在人在外边，没办法和店长一起做，晚点回家就做起来。

&rdo;

宋岚洗干净煮锅，端着大盆连豆子带水倒入。

随后开火上盖。

盖子没完全盖正，特意歪歪地搁在锅上，留下一条两指宽的缝隙。

直播间观众们密切注视着宋岚的动作，发现他盖子没盖好，都感到很意外，还发着弹幕提醒。

&ldo;店长，你盖子没放好哇，强迫症要难受到昏厥了!&rdo;

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