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伊万本杰之前在华夏居住过一段时间,算是半个华夏通了。
&ldo;大青农场的优势是食材,无论厨艺还是影响力都不如本杰餐厅,大青农场要是依靠食材胜出了,相信伊万先生也是不服气的。
另选食材是一场公平比赛。
当然,后面的挑战是傅家酒楼要求,我们傅家酒楼只是想趁着此次比赛刷一下影响力而已。
伊万先生要是同意,我们傅家酒楼愿意出这个数……&rdo;傅然坐到伊万本杰面前,伸出五个手指道。
五百万,已经算一笔不小的公关费了。
再加上打点美食协会和微博热搜,傅家酒楼前前后后共花费三千万左右。
傅家酒楼虽然不差钱,但三千万的流动资金一下子抽出,还是有些元气大伤的。
之前投资了那么多,现在箭在弦上不得不发了。
伊万本杰把玩着手机,一副若有所思表情。
半个小时后,伊万本杰和苏毅再次上场。
媒体们给苏毅来了几张特写,和上一场相比,他们要热情许多。
第一场时,众人只是走个过场,没想到大青农场会赢,但现在胜面占了九成。
大青农场真要赢了,那就是国际美食界的大新闻了!
&lso;米其林三星餐厅惨败华夏乡镇小厨&rso;!而大青农场也是美食界扫地僧的存在。
第六十九章
和第一场相比,第二场就简单了许多。
煮鸡,热烫,冲凉,苏毅简单而生疏的操作着。
在看到苏毅的成品后,众人再次恍然,这就是华夏有名的白切鸡嘛。
白切鸡是两广有名的家常菜,也是农村红白喜事经常上桌的菜品之一,在华夏国的传播面极广。
有之前水煮鱼打基础后,众人对白切鸡的出现也没多少意外。
在白切鸡的衬托下,本杰菜品依旧华丽大气,看着像一个精致的工艺品一样。
一个小时后,双方烹饪完毕。
&ldo;这是我自创的,本杰酥鸡。
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&ldo;这道白切鸡色泽鲜嫩,烹饪手法虽然生疏了一些,但成果还是可以了。
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&ldo;这咕咕鸡是什么品种?有点像浦东鸡,羽毛那边又像萧山鸡……&rdo;
……………
伊万本杰动了动袖口,正准备自我介绍一番,只听身侧的记者小声说道。
伊万本杰离最近的记者座不过三米左右,以至于他把记者们的议论听的一清二楚。