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第39章（第1页）

四海食肆的总店。

现在的四海食肆主要由怀兴在负责，其整体构架借鉴于后世的餐饮连锁企业管理模式，设有总管、掌柜、账房、采购、巡查等职位，全面处理四海食肆各分店经营采购事宜。

杏贞到的时候，怀兴正跟四海食肆的账房盘账，远远的就听得算盘打的噼啪响以及两人不时的交谈声。

直到杏贞走到两人身边，两人才发现自家许久不见的东家来了，不仅如此，自家东家后边还跟了几个陌生面孔。

&ldo;小姐，您怎么来了！

&rdo;看着一身男装打扮的自家主子，怀兴不禁惊讶道。

他是真的没办法不惊讶，别人不清楚自家主子的底细，他可是知道的真真的，那可是宫里的贵人，跟天子在一个屋檐下的，都是金尊玉贵的，怎么突然就出宫了呢？

&ldo;有些日子没来了，今儿正好有时间，就顺便过来看看，且把我不在的这几个月的账本和票据拿过来，我要看看这几个月的盈利情况。

&rdo;

&ldo;是，您稍等，小的这就去拿。

&rdo;说罢，账房赵先生便带着其他几个账房去搬账本。

而怀兴则将杏贞几人让到里面坐下，又给杏贞几人上了茶，这才垂手侍立在一边，等着杏贞的垂询。

&ldo;这几个月有没有什么事情？&rdo;一边抿着茶，杏贞一边似是漫不经心的开口问道。

虽是漫不经心的口吻，但其实这是杏贞几个月来一下担心的事，对于长时间未能进行有效的监督检查，杏贞很是怀疑四海食肆会不会出现腐败现象，故而有此一问。

&ldo;回小姐，随着天气的变化，大部分分店的营业状况稍有回落，但跟往年相比并无太大出入，只位于西坊市柳絮街的那家分店近来生意不太好。

&rdo;怀兴冷静的陈述道。

&ldo;不太好？差了多少，有调查过原因吗？&rdo;杏贞敏感的觉察到其中似乎隐藏了什么，故而追问道。

&ldo;钱东来掌柜的说，现下天气炎热，来店里的人少了不少，再加上柳絮街最近又新开了几家酒楼，故而营业额只有原来的三分之一。

&rdo;

&ldo;不要什么钱掌柜说，我要的是你的调查结果，你说。

&rdo;杏贞并不准备让怀兴绕圈子，直言了当道。

&ldo;这‐‐，小的不敢乱开口，毕竟这事还在调查中，而且钱掌柜也是有身份的人。

&rdo;怀兴依旧迟疑。

&ldo;哦？有什么身份？&rdo;听出了怀兴话里有话，杏贞顺着怀兴的话继续问道。

&ldo;小的听说钱掌柜的女儿进了顺天府张府丞的府里，现下很是受宠，钱掌柜自然身份不同以往。

&rdo;说罢，怀兴垂下眼睛看着地面，静待杏贞继续。

&ldo;呵呵，你这是在跟我说你连一个顺天府丞小妾的爹都不敢得罪吗？&rdo;杏贞一脸似笑非笑的看着怀兴道。

&ldo;县官不如现管，您现在在宫里，虽是尊贵非常，但总归是鞭长莫及，小的既然担了这个管事的名，自然要为这份产业多多打算。

&rdo;

&ldo;那如果我一直不来，你准备怎么处理这件事？让这位钱掌柜一直中饱私囊吗？&rdo;虽然怀兴的话不无道理，但杏贞要的是解决办法，当然她也存了一分考校怀兴的心思，毕竟这样的事情并不是稀奇事。

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