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冬至回来后,拿了葫芦瓢,在水桶里舀了瓢水,将手里的竹笋冲洗了一番,这才递给旁边等着的柳氏。
柳氏接过后,用菜刀将竹笋外面的皮都削干净了,再切成薄片,放到锅里焯水去了涩味后,捞出来,将锅里的水舀出来,再倒入油,将油烧好后再将笋子丢到锅里翻炒,中途撒了些盐巴下去,炒了会儿,熟了之后盛起来,放到两个碗里装着。
炒好后,放了红薯到锅里,加水煮。
柳氏手脚麻利,不一会儿,红薯就煮好了。
家里原本只有五个碗,如今有两个碗装了笋子,就只剩下三个碗了。
碗少了,就只能轮着吃饭。
在李小柱的指示下,三个孩子先吃了碗红薯,柳氏趁着这个空档,又切了一根放在簸箕的一边,这才将菜刀送回主屋。
等两个小的吃饱后,将碗洗干净了给李小柱和柳氏吃。
二郎正是张身子的时候,饭量格外大。
俗话说:半大小子,吃穷老子。
如今二郎比李小柱还能吃,但是长期的营养不良,也导致他个子长得慢。
冬至和三郎虽然没吃红薯了,但没放下筷子。
这是分家以来第一次吃到煮干红薯之外的东西,还是好吃的竹笋。
今日柳氏还很大方地放了不少油炒,即使冬至有着成人的灵魂,也忍不住一直向笋子伸筷子。
“娘,这笋子真好吃,咱们往后去挖了笋子来炒着吃吧?”
冬至一边吃着笋子,一边提议。
柳氏笑着摇了摇头,“这东西吃油,油水重了才好吃,咱家可没这些油来炒笋子。
再说,咱家也没把菜刀,咋切?今日是去借了你伯娘的菜刀,这往后总不能天天去借。”
难怪前段日子娘没去挖竹笋回来炒着吃,原来是这原因……
这真是没钱寸步难行呐!
想当年,自己也是各个公司争着挖墙脚的工程师啊,收入虽说不能算很高,好歹衣食无忧,休息日还能去娱乐场所潇洒一番。
如今,竟是连把菜刀都买不起,说出来真是心酸。
这顿午饭,早早就吃了,由于今天炒了碗菜,有油水,一家子都吃得心满意足。
吃完后,李小柱就开始摆弄竹子,还用借来的看到,削了三个扁担出来,再慢慢加工。
柳氏则找来麻搓麻绳,冬至在一旁看得感兴趣了,抓了几根麻学着柳氏的样子搓,可惜搓出来的松松垮垮,和柳氏的一对比,简直不能看。
这事儿,作为农家的姑娘,是得学会的,往后到了婆家,屋子里但凡要用到的绳子,都得她搓。
以前是见她还小,手不会用巧劲,所以一直没交她,如今她有兴趣,柳氏自然是详尽地教她怎么搓麻绳。
“你先别拿那么多麻,一只手三四根就可以了。
先在开头打个节,节打结实些。
在把两撮麻放在掌心,隔开些,同时搓这两撮麻,让它们自己扭自己,等搓紧了,它们就自己缠在一起了。
这样搓出来的麻绳,才结实。”
柳氏一边指点她,一边向她示范。
冬至原本手就挺灵活的,不一会儿,就学得像模像样了。
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