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第5章（第2页）

毕竟明远二话不说，把盐钞全兑成了金银。

“当然不信任。”

明远不假思索地回答，“盐不是硬通货，如果官府将这盐钞越发越多，盐钞就会越来越不值钱。”

“看来您很懂行啊，亲爱的宿主。”

1127不住口地拍马屁。

“我可是花钱大赛的冠军啊！

钱有关的事，我当然要懂一点。”

1127语气里透着悠然神往：“宿主大人，您在比赛时一定很厉害吧！”

“那当然！”

明远表示：这还用说吗？花钱也是需要知识的。

乡里的老农突然被请到皇宫里也只会让人拿黄金铸一把锄头，而不知道用黄金做锄头既太软又太重2。

在花钱这回事上，明远什么都懂一点。

毕竟对真正拥有“老钱”

的豪富之家而言，名表名车豪宅都不算什么，金石古玩字画才是真正值大钱的；金光灿灿的名牌在常人眼里已是阶级和地位的象征，但真正的豪奢却可能完全低调无闻……凭借这些知识，明远才会在那个花钱大赛里脱颖而出。

一时到了家中，明远将几枚银锭子和一部分铜钱交给母亲舒氏保管，又马不停蹄地出门。

除了继续采买一些必需品之外，就是还要在城中物色一处房舍，准备全家搬去。

正在奔波的时候，明远突然被人叫住了。

“明小郎君！”

明远闻声在豆腐坊跟前停下脚步，刚好对上张嫂一张嗔怪的面孔。

他一拍后脑，才想起他竟忘了到豆腐坊来品尝他那一份“石膏点豆腐”

。

恰好此刻明远闻到空气中弥漫着的醇厚豆香，肚子又咕噜咕噜地叫唤起来。

他这才想起来，早间忙忙碌碌，竟还未吃过东西。

“多谢张嫂。”

明远从张嫂手中接过瓷碗，只见瓷碗里盛着白嫩细滑的豆腐，淋上了酱清与香油，又洒上了一小把葱花和焙香了的芝麻，看起来赏心悦目，闻起来香气扑鼻。

他拖了张板凳一坐，将瓷碗送到口边，便唏哩呼噜地品尝。

“张嫂，这豆腐做得比昨日的还要好。”

明远一口气吸溜了大半碗，闭上眼慢慢享受口中香醇和四肢百骸都随之慢慢温暖起来的感觉。

“那可不，昨儿就是用普通的井水煮的豆子。

今天早上刚好有相熟的街坊去城外挑了两挑山泉水回来，我讨了一点，心里想着用来点你说的这种豆腐试试。”

原来是山泉水。

明远心想，果然。

一旦做的人用了心，吃的人就能感受得到。

“对了，明小郎君，你说的这个法子，点出的豆腐叫什么？”

张嫂闲话家常般地与明远聊天，然而神色间里却有些患得患失。

她望着街边来来往往的人群，见人们匆匆而过，原本明远差点儿脱口而出：这就是“南豆腐”

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