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恼羞成怒的丫头不断地用手指挠这个背叛自己的小家伙,弄得小贝壳咯咯直笑。
“好了不要闹了,准备吃饭。”
最后还是路爸出声,才止住了两只的玩闹。
“吃饭吃饭!”
两只顿时不再闹,都把目光盯向龙虾。
“好了,先给你们两个夹。”
龙虾经过路妈的处理,很容易就剥开外壳,露出雪白的虾肉,随着一股清香传来,两只丫头都忍不住咽口水了,路妈就给她们各截了一段在碗里。
路青闻到那股清香,也忍不住夹了一块,然后沾点醋,送入口中。
虾肉爽滑,弹牙,嚼了两下,只觉一股极为鲜美的滋味从口中散发开来,配合着陈醋的那一丝酸味,更是把那股海鲜特有的鲜香衬托到极致。
海鲜吃的就是一个鲜字,路妈在蒸的时候,并没有加入太多的调料,只是简单地用了些黄酒和生姜去腥,完整地把龙虾本身的滋味保留了下来。
此外还配了几样蘸汁,有蒜泥,姜汁,酱油,陈醋,可以让几人按自己口味来吃,当然,喜欢的,也可以换着吃。
“真是太好吃了,妈,咱们家要是开个海鲜餐厅,一定生意火爆!”
路青这次可不是拍马屁,而是发自内心的话。
老妈基本没煮过龙虾,却能把它烹饪得恰到好处,火候刚刚好,既把龙虾的鲜发挥出来,又不显得味道单调,这厨艺,只从海鲜方面讲,比之星级大厨都不逊色了。
“哪有那么夸张,只不过平时煮习惯了而已。”
这话倒是实话,渔家子女,若说什么吃得最多,那非各种海鲜莫属,路妈这一手好厨艺,就是在数十年烹饪海鲜经验中锻炼出来的。
“再说,我们这小渔村,谁不吃鱼虾吃腻了,你开餐厅谁来啊,亏死就有,还生意火爆呢。”
这可不一定。
路青心里一动,村里人是吃鱼虾吃腻了,但是别人可没有啊。
隐隐约约间,他脑海里有了一个想法,也许可以能解决村里的现状也说不定。
不过当中需要考虑的还有太多了,现在的他也没有能力做这种事,还是等以后时机成熟一点再想吧。
“嗯!
老头子也好久没吃过这么好吃的龙虾了,说起来还是沾了路子的福,这两天吃的都是好东西呢。”
云爷爷也在旁边赞叹着说。
“那云爷爷你多吃点,以后我再到海里给你们捕点其他的好东西,把那些珍贵的海鲜都尝一尝。”
路青笑着说。
“既然是好东西,哪里是这么容易捕到的,现在海里东西越来越少了,连这龙虾以后还能不能吃到都是问题呢。”
云爷爷摇摇头。
路青也不辩解,总不能直接说他有外挂吧。
而两个最小的,早就顾不了说话了,只顾着对付碗里的龙虾肉了。
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