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“听说那一日,你们四位足足喝了两大坛酒,这酒量着实不小啊。”
薛盈随口道。
周霖当即苦笑:“其实我本不善饮酒,张承旨也是,可是他那天兴头极大,非要拉着我死命灌酒,我也只好舍命陪君子了。”
“哦。”
李维又问:“在发现身体不适之前,你们四人都没有离开过食案嘛?”
周霖显然在努力思索:“当时酒喝得有些多,很多事情有些模糊了,但我依稀记得,我们三人都曾离席去过茅厕。”
话显然已经问得差不多了,李维起身道:“多谢周承旨知无不言,时候不早了,我们先告辞了。”
周霖出言挽留:“已经到午饭时间了,二位在寒舍用过午饭再走吧。”
李维笑道:“府衙还有事情,便不在此叨扰了。”
周霖忙道:“不过家常便饭而已,李学士用过饭后正好去府衙办公,倒是一点也不会耽误正事。”
李维正打算再次推辞,心内忽又一动,又改口道:“如此也好,那就恭敬不如从命了。”
众人又闲聊片刻,一名仆人前来禀告道:“饭已做好了,按照阿郎的意思摆在内花厅,您看?”
周霖忙起身道:“内花厅地方轩阔,我们去那里用餐吧,二位请,我在前方带路。”
薛盈来到内花厅发现,周霖口中所说的家常便饭也十分丰盛,两熟紫苏鱼、排蒸荔枝腰子、烧臆子、旋切莴苣生菜、群仙羹列满食案。
周霖还笑着谦逊道:“饭菜寒素了些,还请二位不必介意。”
案上一碟假河豚吸引了薛盈的目光。
众人动筷后,她随手夹了一块假河豚品尝。
想来是用面筋做的,油炸又经炖煮的面筋吸满了汤汁,入口油润丰腴,又带着一丝酸辣,十分爽口开胃。
更妙的是,这面筋还有鱼肉鲜美的口感,比坊间售卖的一味油腻的假河豚要高明得多。
薛盈笑道:“府上这道假河豚味道真好,口感几可乱真,贵府厨子的技艺当真高明。”
周霖笑道:“过奖过奖,寒舍厨娘这点微末之技,跟薛娘子相比就差远了。”
薛盈内心一动,笑问道:“我可以问问贵府的厨娘,这道菜是怎么做的吗?”
周霖对此很慷慨:“自然可以,我让下人把她叫过来。”
“不必这么麻烦。”
薛盈笑道:“烦请贵介引我去后厨找她就行。”
薛盈由下人引到周府后厨,做菜的厨娘正在吃午饭,年纪大约二十余岁,姿容艳丽,薛盈说明来意后,她笑着解释道:“这道菜的做法并不难。
面筋泡发后与葱丝、姜末入猪油煎制,然后倒入鲜汤焖煮即可。”