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第41章（第1页）

“好。”

李维难得露出一丝笑容：“我们就在那庙里歇一晚，你带人去准备吧。”

于是众人向东行至三里堡，果然见到一座年久失修的关帝庙，前后三进院落，几十间庙房早已破败不堪，到处都在漏雨，但好歹也能找到干燥可以歇息的地方。

众人赶了一天的路，连饭都顾不上吃，早已是饥肠辘辘。

一些衙役饿极了，便拿出随身携带的干粮啃。

郑良去堡中百姓家里借了火种和木柴，打算生火熬一锅热粥。

李维摆摆手道：“不必麻烦了，我们随身带着干粮，烧一锅开水就可以。”

薛盈忙道：“天这么冷，光啃干粮容易伤胃。

大家劳累一天了，喝口热粥最是暖心暖胃了。”

薛盈刚说完这话，一股寒风夹杂着冻雨扑面而来，薛盈衣服单薄，当即就打了个寒颤，李维也不再坚持，皱眉道：“也好，只是要快一些，大家吃完饭要早些休息。”

李维一行人随身只带了一些大米和腌菜，郑良又从百姓家中买来一颗白菜和几颗蔓菁萝卜，这就是今晚做饭所有的材料了。

薛盈略一思索，打算做自己儿时常喝的东坡羹。

做东坡羹不需要肉，薛盈将白菜、蔓菁、萝卜洗净切成碎末备用。

又在煮羹的大锅边沿抹上少许菜籽油，锅中加水烧沸后，便下入蔬菜末，米粒和少许姜丝，等到蔬菜煮熟，薛盈又将锅盖里侧抹上菜籽油紧紧扣在锅中。

此时人手少，郑良也在一旁帮忙，他好奇问道：“薛娘子在锅边和锅盖上抹油，这是什么道理？”

薛盈一边看着火，一面笑道：“米菜同煮，本就容易沸溢，现在锅边有油，锅盖上也有油，沸沫遇油则止，可以有效防止沸溢。

这样米就能很快煮熟了。”

郑良佩服地点点头：“原来煮羹也有这么大学问，还是薛娘子懂得多。”

过了一会儿，一大锅东坡羹便煮熟了，临出锅前，薛盈又往粥里洒了一些芝麻盐，给菜羹增加一些咸味。

十几口人一锅羹明显不够喝，薛盈马不停蹄又煮了一锅，等忙完这一切，早已累得满头大汗，倒也不觉得冷了。

老实说，这东坡羹与薛盈在李府做的众多菜肴相比，未见得多出色，但大家在雨中走了一天，眼下又累又饿，一碗热腾腾的菜羹下肚，四脏六腑都暖和起来。

米熬得很烂，一口喝下浓浓的米香萦绕在舌尖，这对于饥饿的人来说是无上恩物。

青菜切得很碎，不用怎么咀嚼便顺顺当当地滑入腹中。

最后加入芝麻盐更是点睛之笔，让原本寡淡的菜粥变得咸香可口，格外有滋味。

不出片刻时间，众人便将碗里的粥都喝完了，都觉得有些意犹未尽，纷纷对薛盈另眼相看。

原本觉得李维出行带着薛盈这样一个弱女子，实在是累赘不方便，没想到她厨艺非凡，有化腐朽为神奇的本领。

如此看来，这一路的吃食是不用发愁了。

因薛盈是一行人中唯一的女子，所以单独分配了一间配殿，她在殿中找一块较为干燥的地方垫上稻草，打算躺下来小寐片刻。

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