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刘景年迫不及待加了一根粉丝送入口,粉丝煮得恰到好处,筋道弹牙,上面挂满了汁水,一股川椒独有的辛辣直冲脑门,他忍不住吸了口气道:“薛娘子,你是放了多少川椒粉呀?”
薛盈失笑道:“我是蜀人习惯吃川椒,刘御史若觉得麻,我再加些羊骨汤好了。”
“慢着。”
等口中的麻劲儿渐渐散去,羊骨汤的甘美一点点涌到舌尖,混着切碎的香菜、蒜泥更加提味,刘景年索性端起碗来喝了一口汤,虽然还是很麻,但却异常过瘾,忍不住还想喝一口。
他又夹起一粒黄豆品尝,又酥又脆,还带着一丝甜味,不由赞道:“这黄豆酥与索粉简直是绝配。”
沈瑶笑道:“还有猪肉酥饼呢,这是我的手艺,刘御史不尝尝吗?”
刘景年依言抓起一张酥饼一口咬下去,外皮极薄极酥脆,内馅料却很松软,隐约有汁水流出来,带着浓郁的肉香、葱香和椒香。
如果说索粉的麻是霸道嚣张的,那猪肉酥饼的麻却是温柔敦厚的,于润物细无声之间征服了他的胃,让他欲罢不能。
刘景年吃一口酥饼喝一口汤,转眼间二张饼已经下肚,而那碗索粉也见了底。
他这才擦了擦额头冒出的汗,有些不好意思地笑道:“让二位娘子见笑,今日吃得有些忘形了。”
薛盈笑了,作为瓠羹店的店主,她最喜欢刘景年这样的食客,胃口好,不挑食,又不吝夸奖,是很好的投喂对象。
至于李维嘛,她的眉头不由皱起来,怎么又想到他了,那家伙无论吃到什么美食,总是一副面瘫脸,让人超级没有成就感。
刘景年忽然问:“薛娘子这是中秋休假才回到这里吗?”
“正是。”
薛盈现在觉得,没有比在自己的店里做些喜欢的美食更开心的事了。
李府大厨房虽然材料设备齐全,但规矩太多,饮食禁忌也多,自己在市井间自由惯了,若不是为了钱,她实在不愿意去李府受约束。
刘景年吃饱了饭,看薛盈越发顺眼,忽得笑道:“我还以为薛娘子不打算在李府做厨娘了呢。
若是这样,我肯定花大价钱请你到寒舍掌厨,薛娘子这样技艺高超的厨娘,就是打着灯笼也难寻呢。”
薛盈也笑了:“我在李府呆上一年半载,还是要回瓠羹店的。
到时候我会将店扩张一些,还会尝试新菜色。
刘御史若喜欢吃我做的菜,多多来捧场就是了。”
作者有话要说: 大家六一快乐呀
第16章
秋风吹散了暑热,转眼又到了贴秋膘,食羊进补的日子了。
自从薛盈到李府做厨娘后,刘景年来找李维蹭饭越来越频繁。
这一日下值,也跟着李维一同回府,李维皱眉问:“平甫今天又想吃什么?”
刘景年笑道:“一入八月,羊肉便越来越肥美。
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